Option-O nous a déjà convaincus par le passé avec la plus grande et plus chère Lagom P64. Maintenant, la Lagom Casa avec un broyeur conique 65mm est sur notre table de test. Le moulin coûte environ 680 euros, que nous avons nous-mêmes achetés comme pour chaque moulin testé.
Le rapport de test détaillé suivra. Voici d'abord les données de test et la vidéo de test.
Atelier spécialisé recommandé pour Option-O Lagom Casa
Coffee24 [Lien partenaire]: Voici le lien vers la Lagom Casa chez Coffee24
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Positionnement et conclusion
Si nous considérons la Lagom Casa dans son contexte de marché, elle est en concurrence avec des machines comme la Niche Zero. Comparée à la Niche, la Casa semble plus valorisante et moderne grâce à l'absence de plastique. Face à de nombreux autres moulins à dosage unique, elle marque des points avec un flux de travail nettement plus réfléchi et l'absence d'un souffleur ennuyeux.
Autrefois, il fallait dépenser bien plus de 1000 euros pour obtenir un moulin avec cette qualité de fabrication et une si faible retention. Option-O a proposé un package particulièrement intéressant pour les amateurs de café qui recherchent la précision mais ne veulent pas dépenser 1500 euros pour une P64. C'est une recommandation claire pour tous ceux qui célèbrent le dosage unique et qui disposent des 40 secondes nécessaires par extraction. Celui qui cherche un moulin pour la restauration ou qui doit tirer cinq espressos d'affilée le matin pour la famille ne sera pas heureux avec la Casa – elle est tout simplement trop lente.
