Du 3 au 5 septembre 2021, le troisième Swiss Coffee Festival se tiendra à Zurich. Ce seront des jours riches en café à Zurich. Après les deux premières éditions réussies en 2019 et 2020 avec environ 5 000 visiteurs chacune, voici maintenant la troisième édition.
« Simplement encore meilleur que le premier essai », décrit Michel Aeschbacher les ambitions pour l'année à venir. Le lieu de l'événement est à nouveau la Halle 622 à Oerlikon. L'année dernière, le festival a attiré non seulement des visiteurs de toute la Suisse et de l'étranger, mais aussi de nombreux représentants des médias (interview avec Michel Aeschbacher et Kevin Mohler dans la vidéo).
De nombreuses torréfactions de café spécialisé sont représentées, ainsi que des fabricants de machines à espresso pour le secteur résidentiel et la restauration. Et pour en savoir plus, vous trouverez toutes les informations ici.
Swiss Coffee Festival – tout ce que tu dois savoir.
Le Swiss Coffee Festival 2021 aura-t-il lieu?
Oui, après deux reports, le Swiss Coffee Festival se tiendra du 3 au 5 septembre à Zurich-Oerlikon dans la Halle 622. Un concept de protection régit le déroulement sécurisé et nous permet enfin de nous réunir à nouveau. Les détails suivront et d'autres informations sur le festival seront disponibles ici à l'avenir.
Jael et Felix à notre stand lors du dernier Swiss Coffee Festival.
Quels sont les horaires d'ouverture?
Pour la première fois, le festival se déroule sur trois jours, du vendredi 3 au dimanche 5 septembre. Plus de jours signifie aussi plus d'activités et de possibilités. Et même si la décision de tenir trois jours a été prise avant Covid en raison des jours pleins et réussis des deux premières éditions, cela permet maintenant une meilleure répartition et une distribution plus équilibrée des flux de visiteurs.
VE 03.09. de 12-20
SA 04.09. de 10-18
DI 05.09. de 10-17
Quel est le prix et comment puis-je commander mon billet en ligne?
Les billets coûtent 10 francs, à la fois en ligne et hors ligne. Sur place, les espèces sont maintenant acceptées. La billetterie en ligne sera disponible à partir du 15 août via eventfrog.ch.
Le billet comprend... un café gratuit à pratiquement chaque stand. Bon ravitaillement en caféine!
Quelles entreprises et projets se présenteront?
| Torréfactions | Machines | Divers |
| About Coffee | Compak Grinders | Ice Cascara Cola |
| Atinkana | De'Longhi | Kaffeezentrale Schweiz |
| Black & Blaze Ltd. | ECM Espresso World | l'Académie du Café |
| Blue du Monde | Faema by Vassalli | Oatly Germany GmbH |
| Caffe Don George | Gilda | Rent-a-Barista |
| Carlitos | Hemro | Skvader |
| CERUTTI "il Caffè" | Kaffeemanufaktur Riesen | The small batch project |
| El Impossible | Kaffeewelt | Witzig Coffee Services |
| G. Henauer und Sohn AG | KIALOA | |
| Kaffa Wildkaffee | Kialoa Tools | Eau |
| Kaffeemacher GmbH | La Marocco Home | BRITA |
| Kaffeerösterei 13/15 | Olympia | BWT Water |
| Kafischmitte/Adrianos | PKS Kaffeemaschinen AG | |
| La Semeuse | Pro Kaffeemaschine AG | Café vert |
| Miro | Promena Lavazza AG | Interamerican Coffee |
| Mövenpick | Quick Mill (Electras) | VOLCAFE SELECT |
| Ojo de Café | Roast Rebels | |
| Rast Kaffee | Rocket Espresso | |
| Roast Rebels | Rogalla Dalla Corte AG | |
| Rösterei Adelboden | Sage Appliances GmbH | |
| Stocker's Kaffeerösterei | Tazzarossa | |
| Stoll Kaffee | ||
| Tchibo | ||
| Turm Kaffee | ||
| UESHIMA Coffee |
Quel stand ne dois-je absolument pas manquer au Swiss Coffee Festival?
Tant d'entreprises et de possibilités de café intéressantes sont présentes. Certains ne doivent pas être manqués. Ingo des Roast Rebels est le parfait interlocuteur quand il s'agit de torréfier du café à la maison.
Ceux qui cherchent des machines à espresso pour un usage domestique trouveront certainement ce qu'ils cherchent chez Electras, Pro Kaffeemaschinen ou ECM Espresso World. Kialoa, Vassalli, Rogalla Dalle Corte sont de bons interlocuteurs pour les entreprises de restauration.
Auprès de quelles torréfactions nous, les professionnels du café, aimons boire du café, quand nous ne buvons pas le nôtre. Par exemple chez Miro, Henauer, Stoll, Black & Blaze, la Kafischmitte et l'Adrianos, Atinkana, El Impossible, la Kaffeerösterei 13/15, Ojo de Café, Rast Kaffee, la Rösterei Adelboden – pour ne citer que quelques-unes des torréfactions représentées.
Avec BRITA et BWT, bien sûr, les grands acteurs de l'eau sont également représentés. Et si vous avez envie de chocolat entre-temps: Small Batch Project!
Des championnats de café auront-ils lieu?
Pour la première fois, le Swiss Coffee Challenge se déroulera. Des équipes de deux baristas s'affronteront. Du vendredi au dimanche, les baristas s'affrontent dans cinq disciplines, du latte art à la dégustation.
Y a-t-il d'autres conférences et particularités?
Deux à trois conférences sur le café seront données par jour sur la scène principale. De plus, de nombreux commerçants de café vert et producteurs de café se présenteront et serviront leurs cafés à la dégustation.
Les Kaffeemacher:innen sont-ils représentés?
Bien sûr. Directement à l'entrée à droite. Nous serons tous là tout le week-end en équipe tournante, avec un stand et impliqués à différents endroits. Michel est responsable de l'organisation du Swiss Coffee Festival et coordonne les déplacements. Dario et David participent en tant qu'équipe au Coffee Challenge.
Nous nous réjouissons de vous voir,
