Maître du café suisse 2019 couronné

Dans le cadre du 1er Swiss Coffee Festival, les championnats suisses de café ont eu lieu du 2 au 3 mars dans les disciplines Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits et Brewers Cup. Le championnat a été organisé par la Swiss SCA (Specialty Coffee Association). Les maîtres de tous les pays se qualifient pour les championnats du monde à Boston et Berlin

Nous félicitons chaleureusement les nouveaux maîtres suisses Mathieu Theis (Barista), Daniel Hofstetter (Brewers Cup), Gregory Raymond (Latte Art) et Milo Kamil (Coffee in Good Spirits).

Après Bâle auprès des maîtres du café, deux médailles d'argent vont aujourd'hui à Demian (Coffee in Good Spirits) et Benjamin (Brewers Cup), ainsi que deux médailles de bronze à Jael (Barista) et Philipp (Brewers Cup).

Classement Barista :

1. Mathieu Theis – 575,5 points
2. Stephanie Scherrer – 421 points
3. Jael Lützelschwab – 398 points

Classement Brewers Cup

1. Daniel Hofstetter – 151.76 points
2. Benjamin Hohlmann – 151.13 points
3. Philipp Schallberger – 150.54 points
4. Felix Hohlmann – 145.81 points
5. Benjamin Schütz – 142.52 points
6. Elias Zwyssig – 140.71 points

Classement Latte Art :

1. Gregory Raymond – 419 points
2. Hiu Yeung Ma – 417,5 points
3. Gijtipong Gap Thangsubutr – 415 points
4. Dario Pieber – 328,5 points
5. Dany Affolter – 317 points
6. Gregor Kovats – 189 points

Classement Coffee in Good Spirits :

1. Milo Kamil
2. Demian Annaheim
3. Tlaloc Sandoval