IMS DL200IM Tamis de douche pour DeLonghi Dedica Serie & Smeg

La mise à niveau pour ta DeLonghi Dedica


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La DeLonghi Dedica (EC680 à EC885) est une machine d'entrée de gamme capable, mais elle souffre d'une faiblesse dès sa sortie d'usine : la distribution de l'eau. Le panier de douche standard projette l'eau de façon ponctuelle et avec une pression trop élevée sur le puck. Cela conduit presque inévitablement à un channeling et à une extraction inégale.

L'IMS DL200IM résout ce problème techniquement grâce à une membrane intégrée. Au lieu de trous estampés de manière peu soignée, il offre une surface lisse comme un miroir qui distribue l'eau en douceur et de façon homogène – la condition préalable fondamentale pour le Specialty Coffee avec la Dedica.

Caractéristiques du produit:

  • Extraction uniforme: La membrane de 200 µm (micromètres) garantit que l'eau atteint le café moulu de manière douce et uniforme.
  • Moins de résidus: La surface extrêmement lisse fait en sorte que nettement moins de graisses et de particules de café restent collées au tamis. Cela maintient le groupe de retention propre.
  • Qualité du matériau: Fabriqué en acier inoxydable (AISI 316), conforme aux normes alimentaires et résistant à la corrosion.

Détails techniques:

  • Diamètre extérieur: 50,5 mm.
  • Diamètre intérieur: 49,5 mm.
  • Hauteur de la paroi: 9 mm.
  • Trou central: 5,3 mm
  • Alésage central: Compatible avec la vis M5 de la Dedica.
  • Capacité de filtration: La membrane retient même les plus fines "particules fines" qui pourraient sinon être aspirées dans la vanne magnétique.

Compatibilité:

L'IMS DL200IM a été développé explicitement pour les groupes de retention DeLonghi avec vis centrale:

  • Série DeLonghi Dedica: EC680, EC685, EC785, EC885 (Arte)
  • Série DeLonghi Icona & Scultura
  • Smeg ECF01BLEU
  • Non compatible: Groupes de retention E61 ou machines gastro 58 mm.

Contenu de la livraison:

  • 1x tamis de douche de précision IMS DL200IM.
  • Remarque: La vis n'est pas incluse, utilisez simplement la vis d'origine de votre DeLonghi.

Ce que vous devez savoir avant d'acheter:

Le tamis de douche optimise le flux d'eau, mais n'est pas un substitut aux grains frais ou à un bon moulin. L'IMS brille vraiment lorsque vous passez à un tamis simple paroi comme le Tamis KM 51mm. Avec les tamis double paroi d'origine ("tamis crema"), la différence de goût est mineure.

La membrane est sensible par conception. Nettoyez le tamis uniquement avec des brosses souples ou un chiffon. Les objets pointus détruisent immédiatement le fin tissu.

Montage et entretien:

Le montage n'est pas sorcier, mais demande un peu de doigté:

  1. Desserrer la vis: Retournez la DeLonghi ou utilisez un tournevis d'angle court.
  2. Attention au retrait: Souvent l'ancien tamis colle. Un léger levier avec un manche de cuillère aide.
  3. Nettoyage: Si vous avez déjà le tamis en bas, essuyez le groupe de retention avec un chiffon humide.
  4. Installation: Insérez le tamis IMS et serrez la vis à la main. Ne pas forcer! Si vous serrez la vis trop fort, le tamis se bombe et la distribution de l'eau en souffre à nouveau. "À la main" suffit amplement. Un serrage excessif peut également endommager le filetage en plastique.

Nous recommandons un court fonctionnement à vide (rinçage) après chaque extraction pour éliminer les résidus. Comme le rétrolavage est techniquement à peine possible sur la Dedica, vous devriez dévisser le tamis toutes les deux semaines et le nettoyer à l'eau chaude avec un dégraissant pour café. Vous verrez combien de résidus s'accumulent malgré le rinçage quotidien.

Pourquoi y a-t-il de petites encoches visibles sur le bord du tamis de douche?

Les endroits marqués sur l'image au bord sont d'origine de fabrication et sont normaux pour ce tamis de douche. Ils ne constituent pas un dommage et n'ont aucune influence sur la fonction ou la durabilité du produit.

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