Porte-filtre pour Delonghi Dedica avec sortie double

Caractéristiques du produit :

• Essences de bois certifiées FSC : Érable (teinte comparable au frêne) et noyer
• Avec tamis de haute qualité :
  • Pour un double espresso : choisir le tamis de 16 g
  • Pour un espresso simple : choisir le tamis de 12,5 g
• Compatibilité : Le tamis utilisé convient pour un tamper de 51 mm de diamètre.

Détails techniques :

• Espacement des sorties : 4 cm
• Hauteur du porte-filtre : 7 cm
• Matériau : Acier inoxydable de haute qualité

Compatible avec les machines suivantes :

• Delonghi Dedica Style EC 685.W, EC 685.R, EC 685.M, EC 685.BK
• Delonghi Dedica Style EC 785.AE
• Delonghi Dedica Arte EC 885.GY, EC 885.BG
• Delonghi Dedica EC 680
• Delonghi Dedica Duo EC 890
• SMEG ECF01
• non compatible avec la Beem

Remarques importantes :

1. Poignée en bois : Chaque poignée en bois est unique, c'est pourquoi de légères variations de couleur et de veinage peuvent survenir. Ces caractéristiques naturelles ne sont pas un défaut de qualité. Les petites fissures du bois sont scellées professionnellement et n'affectent pas la fonctionnalité.
2. Utilisation : Les porte-filtres ne conviennent pas pour le café moulu pré-emballé.

Contenu de la livraison :

• Poignée en bois du porte-filtre
• Tête en acier inoxydable du porte-filtre avec tamis au choix de 20 mm ou 25 mm.

Conseils d'entretien :

• La poignée, le ressort de retenue et le tamis sont démontables. Veuillez ne pas dévisser la sortie, lors du remontage, vous ne retrouverez pas la position exacte de la sortie.
• La poignée n'est pas adaptée au lave-vaisselle. Les produits de nettoyage ne sont pas non plus appropriés. À nettoyer uniquement avec un chiffon microfibre légèrement humidifié.

Accessoires utiles :

• Nos tamis de 51 mm en tant que produit individuel
• Porte-filtre sans fond : Pour la famille Dedica dans notre gamme
• Doseur : Compatible (diamètre de 51 mm)
• Support de porte-filtre : Pour un accrochage économe en espace à la machine
• Tamper 51 mm : pour compacter le café moulu dans le porte-filtre
• Motta Leveler 51 mm : Outil de nivellement pour une distribution uniforme du café moulu
• autres accessoires compatibles pour la famille Delonghi Dedica à retrouver ici

Préparer un bon espresso avec la Delonghi Dedica 685 et Delonghi Dedica 885

Dans cette vidéo de 15 minutes, nous vous montrons les points importants à respecter pour la préparation d'un espresso et comment obtenir un excellent résultat d'espresso avec la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885.

1. Que faire si le porte-filtre fait des éclaboussures ?

Cause : Les éclaboussures du porte-filtre sont souvent causées par ce qu'on appelle le channeling – le café s'écoule de manière inégale à travers le tamis.

Solution : Un travail précis et un tamponnage vigoureux (compression du café) aident à réduire le channeling. Assurez-vous de remplir suffisamment le tamis (par exemple avec 16g APAS) pour minimiser le risque de channeling.

2. Gâteau de café mouillé après extraction ?

Il est normal que la DeLonghi Dedica laisse souvent un gâteau de café mouillé.

Conseil : Laissez le porte-filtre serré un peu plus longtemps après extraction pour laisser couler le café en excès. Placez une tasse sous le porte-filtre pour récupérer les gouttes.

3. Après l'extraction – attendez un moment !

Après le brassage, il peut encore y avoir de la pression sur le porte-filtre.

Remarque : Si vous retirez le porte-filtre immédiatement après l'extraction, le café peut « déborder ». Attendez donc quelques secondes avant de retirer le porte-filtre.

4. Travail propre avec le doseur

Utilisez un doseur (51 mm) pour remplir proprement le porte-filtre avec le café moulu et réduire les salissures.

5. Utilisation d'une balance

Une balance à café garantit des résultats constants. Ainsi, vous pouvez contrôler précisément le degré de mouture et la quantité. Vous trouverez d'autres conseils pour la préparation de l'espresso ici.

Notre série de tests vidéo sur la famille Delonghi Dedica

À l'automne 2023, nous avons enregistré une nouvelle série de tests vidéo sur la Delonghi Dedica.

La première vidéo traite d'une comparaison entre la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885.

Une vidéo de test et comparaison de 24 minutes sur les Delonghi Dedica 685 et Delonghi Dedica 885. Publiée en septembre 2023.

Vidéo de mise à niveau : Comment améliorer votre Delonghi Dedica

Dans cette vidéo de test de 12 minutes, nous vous montrons quels ajouts et améliorations ont du sens pour la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885. Publiée en octobre 2023.