Espresso Auswahl
Alles über unsere Espressi, die Zubereitung von Espresso und viele Tipps für den Home Barista.
Leica, Espresso
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis bei 250g pro Kilogramm: €47,20/kg
Leica ist unser Signature-Espresso von unserer eigenen Farm in Nicaragua, der Finca Santa Rita. Er bringt das typische Dipilto-Profil aus dem Norden Nicaraguas mit, gepaart mit der Handschrift einer präzisen Fermentationstechnik unseres Teams vor Ort. Der Kaffee ist süß, spritzig und rund mit Noten von Sauerkirschen und hellem Honig.
Geröstet für Espresso und Cappuccino
Zubereitung in der Siebträgermaschine
Lieferzeit: 6-8 Werktage.
Rohkaffee-Infos
Herkunft: Nicaragua, Dipilto Viejo
Produzenten: Finca Santa Rita, Kaffeemacher-Farm
Varietäten: Caturra, Catuaí. 100% Arabica.
Nachernteprozess: Reposa, entpulpt, als Honey getrocknet
Dreispitz, Espresso
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis bei 250g pro Kilogramm: €38,40/kg
Unser Signature-Blend für alle Espresso Liebhaber, die mal über den italienischen Tellerrand schauen wollen. Ausgewogen und unkompliziert für alle gängigen Zubereitungsarten. Ein vollmundiger, schokoladiger Espresso, getragen von einem cremigen Körper und einer feinen Säure.
Geröstet für Espresso und Cappuccino
Zubereitung in der Siebträgermaschine, im Vollautomaten und der Mokka-Kanne
Lieferzeit: 6-8 Werktage.
Rohkaffee-Infos
Herkunft der Bohnen: Nicaragua, Brasilien, Indien
ProduzentInnen: Las Nubes, Co-Op APAS, Faith Estate
Varietäten: Caturra, Catuaí, Mondo Novo, Canephora. Verhältnis: jeweils 1/3 -> 66% Arabica und 33% Robusta.
Nachernteprozess: gewaschen und Pulped Natural
Espresso zubereiten
In einem ausführlichen Artikel erklären wir Schritt für Schritt die Zubereitung mit der Espressomaschine.
Der folgende Link führt auf unsere Schweizer Webseite.
20 Fehler bei Espresso zubereiten
Es gibt viele Gründe, warum der Espresso nicht lecker schmeckt. In diesem Video fassen wir 20 häufig gemachte Fehler bei der Espresso Zubereitung kurz zusammen und geben Tipps, wie euer Espresso besser gelingt.
Home Barista Online Kurs
Wie man Zuhause perfekten Espresso zubereiten kann, lernt man in diesem Kurs. Perfekten Espresso ziehen, cremige Milch schäumen, Cappuccino mit Latte Art verzieren - das steht auf dem Programm.
Unser Barista Profi Michel Aeschbacher leitet diesen Kurs.
Ein Blick auf unsere Filterkaffees
Was andere über unseren Kaffee sagen
Sehr fein im Geschmack und wirklich ein Alleskönner.
Zubereitung mit der Appartamento (18g Brühverhältnis ca. 1:2.3)
Bohnenbild 1a und Verpackung durchdacht.
Werde gerne wieder bei Euch bestellen.
Marco
Der Kaffee ist einfach nur toll. Zumindest wenn man es dann endlich geschafft hat den richtigen und vor allem sehr feinen Mahlgrad zu finden. Bei den ersten Versuchen, war von Bitter bis Ungeniessbar alles dabei. Dank eurem Youtube Video konnte ich dem Kaffee dann doch den tollen Geschmack entlocken.
Weiter so, ihr macht einen tollen Job!
Dank euch entdecke den Kaffee nochmals neu für mich.
Peri
Wie wir arbeiten und den Kaffee verschicken.
In der Schweiz geröstet und zu dir
Wir stehen für frische und direkte Lieferung nach dem Rösten. Da wir in der Schweiz rösten, geht der Ablauf so: Bestellungen bis Mittwochmittag werden donnerstags geröstet und am Freitag nach Deutschland geschickt. Sie kommen gebündelt nach Oberhausen und sind im Normalfall in der Folgewoche bei euch.
Versandkostenfrei ab 75 €
Ab einer Bestellung von 75 Euro versenden wir unseren Kaffee ohne Versandkosten zu euch.
Mehr Kaffee-Wissen und Infos per Mail
Wir verschicken unregelmäßig Emails. Wenn, dann erhaltet ihr immer eine geballte Ladung Kaffee-Tipps und Hinweise auf neue Kaffees oder Projekte.
