A Lelit Elizabeth PL92T se candidata com um forte desempenho de teste para o título "Melhor máquina de espresso dual boiler para iniciantes". Ficamos positivamente surpresos e também nos sentimos confirmados. Pois Lelit vai a milha extra também com a Elizabeth nas máquinas de espresso dual boiler e faz muito certo com isso. Por isso, nossa visão sobre a Lelit Elizabeth é tão positiva quanto foi nosso teste anterior sobre a Lelit Mara X de dois circuitos.
A Lelit Elizabeth é uma de muitas máquinas de espresso dual boiler que testamos e ainda vamos testar. A visão geral está aqui.
Classificação Lelit Elizabeth Dual Boiler
A Lelit Elizabeth é um dos dual boilers mais baratos do mercado. Na Suíça, os preços variam entre 1.100 francos nas grandes plataformas online e 1.600 francos no comércio local. Na Alemanha, a Lelit Elizabeth está disponível a partir de 1.050 euros. Isso é realmente barato!
Muitos dual boilers começam com preços a partir de mais de 1.800 francos ou euros, o que torna o preço da Lelit Elizabeth ainda mais competitivo. Apontar que esses preços são realizados devido aos altos volumes de produção e especialmente através do comércio online não muda nada: a Lelit Elizabeth é muito barata para um dual boiler!
Ao mesmo tempo, ela vem com uma mochila de funções e detalhes que modelos muito mais caros não possuem. Diferentes modos de pré-infusão, um cronômetro de shots e um controle bem pensado tornam a Lelit Elizabeth uma máquina de espresso interessante para começar na classe dual boiler!
Lelit Elizabeth em verificação rápida
Você não quer ler o artigo inteiro? Então você encontra aqui os principais pontos fortes e fracos da Lelit Elizabeth resumidos.
Fatos
- Dual boiler com controlador de temperatura PID e bomba de vibração mais manômetro de bomba.
- A Elizabeth pesa 12 quilogramas, tem 32,2 cm de largura (com lança), 38,2 cm de altura e o corpo tem 26 cm de profundidade. Se você contar o porta-filtro e o cabo de alimentação protuberante, a Lelit Elizabeth atinge uma profundidade de 43 cm.
- A bandeja de gotejamento tem capacidade de 1,4 litros.
- O reservatório de água tem capacidade de 2,5 litros. A máquina não pode ser conectada à água de alimentação.
- Volume da caldeira de vapor: 0,6 litro (pode ser desligado)
- Volume da caldeira de infusão: 0,3 litro
- O gabinete da máquina é feito de aço inoxidável escovado.
- Lelit é um fabricante italiano e faz parte do Grupo Breville.
Pontos fortes da Lelit Elizabeth
- A Lelit Elizabeth combina os pontos fortes de uma máquina de espresso dual boiler com um preço relativamente barato. As caldeiras separadas permitem um ajuste preciso da máquina de espresso para os dois propósitos principais: preparar espresso e fazer espuma de leite.
- A temperatura da Lelit Elizabeth é constante quando a máquina está bem aquecida. Isso é o caso após mais de 20 minutos de aquecimento.
- A Lelit Elizabeth PL92T apresenta baixo consumo de energia de aproximadamente 0,13 kWh para 5 duplos shots de espresso com aquecimento sem caldeira de vapor. Com a caldeira de vapor ligada, medimos 0,24 kWh.
- A performance de vapor da Lelit Elizabeth é boa. Ela rola com força, mas aquece lentamente, permitindo uma longa fase de rolagem e, portanto, espuma cremosa. A caldeira pode ser regulada até 145 graus Celsius.
- Cronômetro de shots prático para ver o comprimento do shot em segundos.
- Dois modos diferentes de pré-infusão que oferecem muito espaço de manobra para tirar o resultado perfeito de cada espresso.
- Centro de Controle Lelit intuitivo (LCC) para controlar a máquina, bem como para exibir o cronômetro de shots. Outras funções para controlar e programar a máquina no modo especialista.
- Peneira boa com capacidade de 18 gramas no escopo de entrega.
- Botões programáveis, que também podem ser usados para um programa de limpeza e descarga automatizado.
A Lelit Elizabeth PL92T permite controle em diferentes níveis. Na superfície, a temperatura e, por exemplo, o tempo dos shots podem ser programados. Também é possível fazer um ajuste da pré-infusão. Por meio do controle estendido, muitos detalhes do PID podem ser regulados. Em poucos fabricantes esse nível de acesso é permitido.
Pontos fracos da Lelit Elizabeth
- A construção da máquina poderia ser de maior qualidade. O corpo em aço inoxidável parece fino, comparado a outros dual boilers.
- O porta-filtro é funcionalmente bom, mas não é balanceado. O plástico do manípulo parece barato.
- Um tamper de plástico está incluído no escopo de entrega, mas não é adequado como tamper.
- A roda de vapor de plástico parece uma solução de transição e reflete a menor qualidade do manípulo do porta-filtro.
- Em vários lugares, a Lelit Elizabeth tem arestas relativamente afiadas, que podem levar a cortes desagradáveis mesmo no uso diário.
- A máquina fica bastante barulhenta quando o nível de água no reservatório está muito baixo. A própria bomba é relativamente silenciosa.
- O reservatório de água parece um remanescente de tempos antigos. Diferentemente da Lelit Mara X, a água não é retirada de baixo, mas através de mangueiras que devem ser enfiadas novamente após cada recarga.
- O tempo de aquecimento é de 20 minutos para que a máquina realmente atinja a temperatura. A máquina em si já indica que estaria pronta para uso antes disso, mas isso não corresponde às nossas medições.
- O ótimo de temperatura é alcançado quando a máquina está funcionando há mais tempo. Por isso é importante conhecer sua própria máquina e, juntamente com um revendedor local, verificar e ajustar a temperatura IS atual.
- Os botões às vezes não são responsivos.
Baixo consumo de energia sem caldeira de vapor
Em relação a outros dual boilers, a Lelit Elizabeth com a caldeira de vapor desligada tem um consumo de energia relativamente baixo. No entanto, é importante notar que aqui a potência foi medida em um protocolo de apenas 15 minutos. Nesse momento, a máquina ainda não estava totalmente aquecida. A potência real será ligeiramente maior e ainda relativamente baixa. Não é comparável a alguns blocos térmicos que chegam a um consumo de apenas 0,1 kWh. E ainda assim, cerca de 0,13 a 0,15 kWh são um bom resultado. Vamos repetir a medição de corrente sem caldeira de vapor com um tempo de funcionamento de 20 minutos.
Com a caldeira de vapor, medimos 0,24 kWh, o que corresponde ao resultado da Rancilio Silvia Pro X. Em muitos dual boilers, chegamos à medição comparativa em valores altos de mais de 0,35 kWh.
Tempo de aquecimento da Lelit Elizabeth PL92T
Lemos muito sobre o tempo de aquecimento curto da Elizabeth. Não concordamos com isso. Em 10 e 15 minutos, o PL92T ainda não está na temperatura alvo. Recomendamos que você aqueça a máquina por pelo menos 20 minutos.
A Lelit Elizabeth está realmente na zona de conforto quando funciona por mais tempo. Isso também é mostrado por nossa medição com o protocolo WBC. Temos a sensação de que a máquina foi otimizada para o objetivo "ligado por 1 hora". Isso parece apenas parcialmente adequado para o cenário cotidiano em casa. Porque, pelo menos para nós, gostamos muito de tomar um espresso quando a máquina acabou de atingir a temperatura. Depois disso, no dia a dia, desligamos a máquina após o shot e a ligamos novamente alguns horas depois para o próximo espresso.
Para esclarecer: a Lelit também chega ao corredor de temperatura mais cedo. No entanto, com a programação de fábrica, ela só fica realmente estável quando está funcionando há mais tempo. Talvez isso possa ser regulado através da opção de ajuste estendido do LCC.
Na janela de tempo até 30 minutos, ajustaríamos a máquina a cerca de dois graus acima da temperatura alvo indicada.
As medições foram feitas com a configuração padrão de fábrica da Lelit Elizabeth. Estes foram em nossa parte: KPc 2.0; KIc 0.04; KDc 1.0; BC 30; KPs 2.0; KIs 0,00; KDs 20.0; BS 30; Ec 10; Es 0; F01 1; Tr 0
Essas configurações podem ser controladas na configuração estendida da Lelit através do LCC. Lelit fornece tudo aqui para ajustar muitos detalhes do comportamento do PID e controle. Além disso, o comprimento da fase de bomba na pré-infusão pode ser ajustado. Uma boa explicação é fornecida por Dave Corbey em um post de blog. Vamos discutir as opções de configuração em outro vídeo e também verificar a temperatura da Lelit com as configurações sugeridas por Dave.
Pré-infusão e qualidade do espresso
Mesmo no modo padrão, a Lelit Elizabeth nos permite preparar um bom espresso. Quando a máquina está bem aquecida, obtemos bons resultados. No entanto, ajustamos a máquina dois graus mais alto quando queremos beber espresso 20 minutos após ligar!
Além disso, a máquina de espresso permite o uso de dois modos diferentes de pré-infusão. Em primeiro lugar, podemos com a caldeira de vapor ligada usar o vapor para, após parar a bomba após 3 segundos, dar uma pressão suave ao bolo de café por até 20 segundos.
Por outro lado, uma espécie de pré-infusão de floração pode ser realizada. Para isso, a caldeira de vapor não deve estar funcionando. Agora a bomba para de trabalhar após 6 segundos por padrão e então entra em uma fase de pausa definível.
Configuração estendida da pré-infusão
A fase de parada da bomba pode ser definida para ambos os modos nas configurações estendidas. Aqui está como entrar no menu:
BLS1 significa Botão 1 e BLS2 significa Botão 2. O número a seguir define a fase de ativação da bomba antes da pré-infusão de pressão de vapor. No exemplo acima, escolhemos 3 segundos, o que nos parece um valor sensato.
BLP1 ajusta o Botão 1 na pré-infusão de floração e BLP2 ajusta o Botão 2. No exemplo acima, escolhemos 6 segundos antes da bomba parar.
Em ambos os modos, o tempo de ativação da bomba é subtraído do tempo total configurado de pré-infusão. Então, se escolhermos uma pré-infusão de dez segundos no menu, será de 7 ou 4 segundos, pois o tempo de pressão da bomba é contado como parte da pré-infusão.
Efeitos da pré-infusão em diferentes espressos
Brincamos muito com a pré-infusão e experimentamos os modos com diferentes torrefações e tempos de espresso. As possibilidades aqui são enormes. Obtemos melhores resultados com a pré-infusão de pressão de vapor. Especialmente espressos de café de especialidade torrado claro ficaram mais doces e equilibrados. No teste em vídeo, experimentamos, por exemplo, Toca do nosso parceiro de projeto bio no México.
Com Toca e a cooperativa por trás do café, estamos dando novos passos. Apoiamos o fato de que toda uma pequena região está passando por uma transição regenerativa de café. Vamos relatar muito mais sobre este projeto e o trabalho no local em Ixpaluca e Zongolica no México.
Na Suíça, faça o pedido.
Na Alemanha, Áustria e União Europeia, faça o pedido.
Com um espresso Robusta torrado mais escuro, a diferença foi pequena, funcionou bem sem pré-infusão. A Lelit Elizabeth oferece, com suas opções de configuração, um campo de jogo para os entusiastas de café curiosos. Mas também traz o perigo de se perder. Nesse caso, faz sentido dar um passo atrás para o perfil padrão.
Novo: Lelit Elizabeth 3 com Pagaia
Na World of Coffee 2026 em Bruxelas, Lelit mostrou a Elizabeth em uma nova versão. Lelit a chama de Elizabeth 3, e ela traz a Pagaia, aquele pequeno cabo para controlar a velocidade de fluxo, que testamos primeiro na Lelit Mara X3. Pagaia não controla mecanicamente uma válvula, mas eletronicamente a potência da bomba. Então você controla o fluxo, e a pressão resulta como consequência.
Para a Elizabeth, é mais do que um acessório. Acima descrevemos como é complicado ajustar a pré-infusão através das configurações estendidas do LCC, com BLS1, BLP2 e valores em segundos que são subtraídos do tempo total. Com Pagaia, isso se torna um movimento na alavanca.
E a Elizabeth 3 vai ainda mais longe que a Mara X3. Ela também tem um sensor de pressão cujo valor é exibido, e dois botões nos quais você pode salvar um perfil com várias etapas cada. Uma pré-infusão suave sob baixa pressão, depois a segunda etapa, depois a terceira, acessível com um pressionar de botão. Este é o ponto que realmente nos interessa: na Mara X3, o Flow Profiling é trabalho manual e, portanto, não reproduzível, na Elizabeth 3 seria armazenável. No entanto, também não há volumetria e controle de tempo aqui.
Lelit indicou o preço premium para a função Pagaia em Bruxelas como 300 euros.
Comportamento de espumação
A pressão base da caldeira de vapor é bastante baixa. No entanto, a temperatura pode ser aumentada para 145 graus Celsius e então a Lelit Elizabeth se torna realmente divertida ao fazer espuma. Ela rola com força, sem aquecer muito rapidamente. Isso permite uma longa fase de rolagem e é o pré-requisito para uma excelente espuma de leite.
Especialmente para quem está começando a fazer espuma de leite, a Lelit também é uma escolha interessante em termos de técnica de espumação. A longa fase de rolagem ajuda a quebrar as bolhas criadas durante a espumação inexperiente.
Apenas a roda de vapor frustra um pouco toda vez que começamos a fazer espuma novamente. Mas certamente haverá alguns atualizadores legais de hackers em breve.
Esta roda de controle controla o vapor para fazer espuma de leite. Da comunidade recebemos a dica de que há algumas construções personalizadas legais em madeira, torneadas em pequena série.
Conclusão e dicas adicionais
Que máquina de espresso interessante. Não apenas em termos de relação custo-benefício, a Lelit Elizabeth coloca um verdadeiro ponto de exclamação. Os vários modos de pré-infusão, o desempenho geral bom e também a oportunidade que Lelit abre para entrar profundamente no controle da máquina em um modo estendido permite uma curva de aprendizado íngreme.
A Lelit Elizabeth é uma máquina de espresso dual boiler muito interessante para iniciantes com o potencial de superar muitas máquinas mais caras em termos de desempenho. E já na configuração básica. Com as muitas dicas e truques da comunidade Lelit e se você se aprofundar na máquina, então a Elizabeth abre esferas que para uma máquina de espresso com um grupo de infusão anacrônico Faema E61 são distantes sussurros do futuro.
A Lelit Elizabeth nos deixou curiosos e continuaremos experimentando com nosso modelo. Descobertas, dicas e truques e talvez também indicações de bons upgrades fluirão em vídeos ou artigos auxiliares.
Atenciosamente, seu Benjamin
E quais são suas experiências com a Lelit Elizabeth? Nos deixe um comentário.
A propósito, também se aplica a esta máquina: nós a compramos, fazemos nossos testes independentemente e testamos com o melhor de nosso conhecimento e consciência.
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