Kaffeewissen

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Allgemein

6 de julho de 2026

Transparenzbericht 2025/26: Was hinter unseren Rohkaffeepreisen steckt

Philipp Schallberger

Seit 2020 veröffentlichen wir unsere Rohkaffeepreise auf der Webseite. Zahlen allein erzählen aber wenig. Deshalb legen wir sie in unserem ersten Transparenzbericht 25/26 zum ersten Mal mit dem Kontext zusammen, der dahintersteckt: wie wir einkaufen, was die Preise an der Börse mit unseren Partnern mache...

Espresso

5 de julho de 2026

Varia Orbi: portable Espressomaschine mit Gear-Pump und Brew by Weight

Benjamin Hohlmann

Klein, schmal und trotzdem echter Espresso mit Druck- und Flow-Profiling: Die neue Varia Orbi haben wir am Varia-Stand zum ersten Mal in der Hand gehabt und direkt die ersten Bezüge gemacht. Zahnradpumpe, zwei Waagen, 58er Siebträger. Wichtig vorweg: das ist noch kein Test, sondern ein erster Eindruck.

Allgemein

Das Bild zeigt eine gefüllte Kaffeetasse mit Latte Art

5 de julho de 2026

O que é um Flat White? Receita, preparo e tudo que você precisa saber

Benjamin Hohlmann

Descubra o mundo do Flat White: uma bebida de café cremosa com espresso rico e espuma de leite aveludada. Conheça a história, dicas de preparo e os ingredientes perfeitos para casa. Mergulhe na cultura do café e experimente a bebida em tendência que une prazer e qualidade.