Mazzer Mini G im Test: robuste 64-mm-Mühle mit Grind by Weight und traumhaftem Auswurf. Aber 11,8 g Totraum. Wir haben sie ausführlich getestet und verschiedene Kaffees mit ihr probiert.
Espresso zubereiten in sechs Schritten: das Standardrezept mit Brühverhältnis, der Weg zum richtigen Mahlgrad und eine Tabelle, mit der ihr jeden Fehler findet. Mit Video.
Direkthandel und Direct Trade: Es gibt kein Siegel, keine Definition, keine Prüfstelle. Was der Begriff einmal meinte und warum wir ihn nicht verwenden.
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