La Lelit Victoria tuvo un rendimiento excelente en nuestra prueba. Gracias a nuestros consejos, mejoramos su rendimiento. Por lo tanto, consideramos que la Lelit Victoria es una buena máquina de espresso de nivel básico, ideal para múltiples usos. Esta máquina de una sola caldera de Lelit ofrece todo lo necesario para preparar un buen espresso.
Calor rápido en lugar de tiempo de espera
Vayamos directo al grano y comencemos con nuestro hallazgo más importante: Sin más instrucciones, la Lelit Victoria se calienta en 23 minutos. Es lento y puede resultar molesto. ¿Quién quiere esperar cuando se le antoja un espresso AHORA?
Para acortar el tiempo de preparación de 23 minutos, utilizamos un método cada vez más común en otras máquinas de espresso. Generalmente, la temperatura de la caldera se eleva por encima de la temperatura objetivo para calentar el portafiltros y el resto de la máquina más rápidamente. Luego, la temperatura se reduce cuidadosamente hasta alcanzar la temperatura objetivo deseada.
El Lelit Victoria se calienta rápidamente así:
- La máquina arranca con normalidad. Después de 3 minutos, indica que se ha alcanzado la temperatura del espresso.
- Ahora cambie al modo vapor. Con la Lelit Victoria, esto solo es posible después de que la caldera haya alcanzado la temperatura de espresso. Permanezca en modo vapor durante 7 minutos.
- A continuación, vuelve a poner la máquina en modo espresso y realiza una toma en blanco (sin el portafiltro insertado).
- Ahora tienes un minuto para moler el café, apisonarlo y luego, después de un minuto, preparar el espresso.
Es importante tener en cuenta que la temperatura de la máquina aún no es estable. En este punto, se puede preparar un espresso. Para lograr una temperatura de preparación estable y constante, se recomienda esperar un poco más.
Diseño y características
La Lelit Victoria es una máquina compacta que mide 38 cm de alto, 27,8 cm de profundidad (32,8 cm con el enchufe) y 23,5 cm de ancho, incluyendo el botón de vapor. Pesa 10,9 kg. El depósito de agua tiene una capacidad de 2,35 litros y la bandeja recogegotas de 0,9 litros.
La caldera de latón tiene una capacidad de 300 ml y, como es habitual en las cafeteras de una sola caldera , está diseñada tanto para la preparación de espresso como para la generación de vapor. La temperatura de la caldera se puede regular mediante el Centro de Control Lelit (LCC) y el PID.
El grupo de infusión anular admite portafiltros de 58 mm. El portafiltro incluido es de latón cromado. La Lelit Victoria, con su diseño más fino y su calidad de fabricación, es similar a la Lelit Elizabeth . Lelit se mantiene fiel a su estilo: los bordes afilados están bien cubiertos con bordes de goma o suavizados mediante un redondeo.
El Victoria también tiene una rueda de vapor, que es fundamentalmente funcional y por lo demás tiene un diseño sencillo.
Estabilidad de temperatura
Para una cafetera espresso de una sola caldera con una caldera pequeña, la Lelit Victoria demuestra un rendimiento de temperatura sólido. Nuestros espressos se mantuvieron estables. Incluso a velocidades más altas, la máquina no se desvió significativamente de la temperatura objetivo. En el protocolo WBC, registramos una desviación estándar de 1,28 grados en 14 espressos. Esto la sitúa en un rango similar al de su similar de doble caldera, la Elizabeth. A modo de comparación, una Lelit Bianca V3 alcanzó una desviación estándar de 0,7 grados.
Atención: También hemos detectado una desviación significativa en la temperatura de preparación de esta máquina Lelit. Esto significa que no dispensa la temperatura de preparación establecida. Su distribuidor autorizado debe revisar y ajustar la desviación.
Nuestros minoristas especializados recomendados
- Stoll Espresso , Alemania
- Comerciante de frijoles , Austria
- Los tostadores , Suiza
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Espumado de leche con una máquina de una sola caldera
Tras preparar el espresso, la máquina cambia al modo de espumado de leche. Tarda 90 segundos en alcanzar la temperatura deseada. Después, proporciona suficiente espuma. La pequeña máquina tiene algunas dificultades con una jarra de 0,6 litros. Calentamos el agua en la jarra de 0,6 litros durante 65 segundos.
No es que sea imposible. Cualquiera que se acostumbre a su Lelit Victoria obtendrá resultados satisfactorios. Es perfecta para capuchinos ocasionales y similares. Sin embargo, si las bebidas con leche son su prioridad, vale la pena considerar si la Lelit Victoria es la máquina adecuada para usted.
Conclusión e impresiones del Lelit Victoria
La Lelit Victoria está disponible por unos 800 francos suizos o euros y es una máquina de espresso muy interesante en este rango de precios. Es cierto que una máquina de una sola caldera implica ciertas concesiones. Sin embargo, la Victoria tiene un buen rendimiento en su segmento y es conocida por sus deliciosos resultados.
La estabilidad de la temperatura es excelente y, con nuestros consejos, alcanzará la temperatura deseada rápidamente. Quien busque una máquina de espresso pequeña, especialmente quienes beben principalmente espresso, sin duda encontrará la Victoria ideal.
Los materiales también sugieren que la máquina es más duradera en comparación con otros "monstruos" de plástico en el mismo rango de precio.
Ventajas del Lelit Victoria PL91T
- Control PID : Permite un control preciso de la temperatura de infusión, crucial para preparar un espresso perfecto. No es una opción estándar en este rango de precios.
- Diseño compacto : ideal para cocinas o habitaciones más pequeñas sin sacrificar la funcionalidad.
- Facilidad de uso : a pesar de varias opciones de configuración, la máquina sigue siendo fácil de usar, incluso para principiantes.
- Tiempo de calentamiento rápido : con algunos trucos, el tiempo de calentamiento se puede reducir significativamente, ideal para un espresso rápido por la mañana.
- Calidad de construcción decente : diseño robusto y materiales de alta calidad en comparación con muchas otras máquinas en este rango de precios.
- Relación calidad-precio : ofrece muchas prestaciones y buena calidad a un precio justo, especialmente en comparación con otras máquinas del mismo segmento.
Desventajas del Lelit Victoria PL91T
- Sistema de caldera única : Esto limita la flexibilidad, ya que las bebidas con leche y espresso solo se pueden preparar secuencialmente. Tras preparar el espresso, hay una espera de aproximadamente 90 segundos hasta que la caldera pequeña cambia de espresso a vapor.
- Curva de aprendizaje : se requiere cierta cantidad de entrenamiento y práctica para obtener resultados óptimos.
- Función de preinfusión : La función de preinfusión, tal como se utiliza aquí, drena el agua de preinfusión y no es ideal para realizar buenas extracciones.
- Salida de vapor : La salida de vapor es bastante baja, pero típica para una máquina de una sola caldera e incluso bastante buena en este segmento.
- Consumo de energía : Si bien el modo de calentamiento turbo es práctico, consume más energía que el modo de calentamiento lento. De hecho, el consumo de energía es idéntico tanto para el calentamiento rápido como para el lento.
- Operación de los botones : Los botones son rígidos.
Material de respaldo Lelit Victoria
Consumo de energía. Obtenga más información sobre esto y cómo lo medimos aquí.
