Portafiltro sin fondo para Delonghi Dedica

Características del producto:

• Tipos de madera certificados por FSC: Arce, nogal
• Incluye filtro de alta calidad:
  • Para un espresso doble: selecciona filtro de 16 g
  • Para un espresso simple: selecciona filtro de 12,5 g
• Tamaño de tamper adecuado: 51 mm
• Lengüetas del portafiltros: 6 mm de ancho (cónico)
• Cómo encajan el mango y la cabeza: La cabeza del portafiltros tiene una rosca interna M10, mientras que el mango correspondiente tiene una rosca externa M10. Ambas partes se pueden atornillar fácilmente entre sí.

Contenido del envío:

• Mango de madera del portafiltros: no apto para lavavajillas
• Cabeza de acero inoxidable del portafiltros
• Filtro a elegir

Notas importantes:

1. Mango de madera: Cada mango de madera es único, por lo que pueden ocurrir ligeras variaciones en color y veta. Estas características naturales no son defectos de calidad. Las pequeñas grietas en la madera se sellan profesionalmente y no afectan la funcionalidad.
2. Uso: Los portafiltros no son adecuados para café premoído.

Compatibilidad:

• Adecuado para: Modelos DeLonghi Dedica: EC685, EC680, EC785, EC820, EC850, EC860, EC885, Duo EC890, SMEG ECF01
• No compatible con: Dispositivos Beem

Accesorios útiles:

• Nuestros filtros de 51 mm como producto individual
• Portafiltros con salida doble: Para la familia Dedica en nuestro catálogo
• Medidor: Compatible (diámetro 51 mm)
• Soporte de portafiltros: Para colgar en la máquina de forma compacta
• Tamper 51mm: para compactar el café molido en el portafiltros
• Motta Leveler 51mm: Herramienta niveladora para distribuir uniformemente el café molido
• Más accesorios compatibles para la familia Delonghi Dedica los encontrarás aquí

Instrucciones de cuidado:

• El mango de madera no es apto para lavavajillas.
• Para la limpieza, usa solo un paño de microfibra ligeramente humedecido.
• Nota: La salida no debe desatornillarse, ya que la posición no se puede restaurar exactamente durante el montaje.

¿Para quién es adecuado el portafiltros sin fondo?

Este portafiltros es ideal si:

• Quieres dedicarte más intensamente al café y el espresso
• Tienes tu propio molinillo y mueles café fresco
• Te divierte experimentar con la granulometría y la preparación
• Quieres llevar tus habilidades de barista al siguiente nivel

Consejos prácticos de aplicación para Delonghi Dedica

1. ¿Qué hacer si el portafiltros salpica?

Causa: Las salpicaduras del portafiltros a menudo son causadas por el llamado Channeling – cuando el café fluye de manera desigual a través del filtro.

Solución: El trabajo preciso y un tamping fuerte (presionar el café) ayudan a reducir el channeling. Asegúrate de llenar suficientemente el filtro (p. ej., con 16g APAS) para minimizar el riesgo de channeling.

2. ¿Puck de café mojado después del extracción?

Es normal que la DeLonghi Dedica a menudo deje un puck de café mojado.

Consejo: Deja el portafiltros sujeto un poco más después de la extracción para que gotee el café excedente. Coloca una taza debajo del portafiltros para recoger las gotas.

3. Después de la extracción – ¡espera un poco!

Después del proceso de elaboración, aún puede haber presión en el portafiltros.

Nota: Si sueltas el portafiltros inmediatamente después de la extracción, el café puede "salpicar". Por lo tanto, espera unos segundos antes de retirar el portafiltros.

4. Trabajo limpio con el medidor

Usa un medidor (51mm) para llenar limpiamente el café molido en el portafiltros y crear menos suciedad.

5. Trabajar con una balanza

Una báscula de café garantiza resultados consistentes. Así puedes controlar con precisión la granulometría y la cantidad. Encontrarás más consejos sobre la preparación del espresso aquí.

Nuestra serie de video pruebas para la familia Delonghi Dedica

Grabamos una nueva serie de video pruebas sobre la Delonghi Dedica en otoño de 2023.

El primer video trata una comparación entre la Delonghi Dedica 685 y la Delonghi Dedica 885.

Un video de prueba y comparación de 24 minutos de la Delonghi Dedica 685 y la Delonghi Dedica 885. Publicado en septiembre de 2023.

Video de mejora: Cómo mejorar tu Delonghi Dedica

En este video de prueba de 12 minutos, mostramos qué extensiones y mejoras tienen sentido para la Delonghi Dedica 685 y la Delonghi Dedica 885. Publicado en octubre de 2023.