Portafiltro para Delonghi Dedica con salida doble

Características del producto:

• Maderas certificadas por FSC: Arce (tonalidad comparable a fresno) y nogal
• Incluye criba de alta calidad:
  • Para un espresso doble: elige criba de 16 g
  • Para un espresso simple: elige criba de 12,5 g
• Compatibilidad: La criba insertada es compatible con tampones de 51 mm de diámetro.

Detalles técnicos:

• Distancia entre salidas: 4 cm
• Altura del portafiltro: 7 cm
• Material: Acero inoxidable de alta calidad

Compatible con las siguientes máquinas:

• Delonghi Dedica Style EC 685.W, EC 685.R, EC 685.M, EC 685.BK
• Delonghi Dedica Style EC 785.AE
• Delonghi Dedica Arte EC 885.GY, EC 885.BG
• Delonghi Dedica EC 680
• Delonghi Dedica Duo EC 890
• SMEG ECF01
• No compatible con Beem

Notas importantes:

1. Mango de madera: Cada mango de madera es único, por lo que pueden ocurrir ligeras variaciones en color y veteado. Estas características naturales no son defectos de calidad. Las pequeñas grietas en la madera se sellan profesionalmente y no afectan la funcionalidad.
2. Uso: Los portafiltros no son adecuados para café molido previamente.

Contenido del envío:

• Mango del portafiltro
• Cabeza de acero inoxidable del portafiltro con criba de 20 mm o 25 mm a elegir.

Instrucciones de cuidado:

• El mango, la abrazadera de retención y la criba son desmontables. Por favor, no desatornilles la salida, durante el montaje no volverás a encontrar la posición idéntica de la salida.
• El mango no es apto para lavar en lavavajillas. Tampoco son adecuados los productos de limpieza. Solo limpiar con un paño de microfibra ligeramente humedecido.

Accesorios recomendados:

• Nuestras cribas de 51 mm como producto individual
• Portafiltro sin fondo: Disponible para la familia Dedica
• Medidor: Compatible (51 mm de diámetro)
• Soporte del portafiltro: Para colgar en la máquina ahorrando espacio
• Tampón de 51 mm: Para comprimir el café molido en el portafiltro
• Motta Leveler 51 mm: Herramienta de nivelación para distribuir uniformemente el café molido
• más accesorios compatibles para la familia Delonghi Dedica los encuentras aquí

Preparar buen espresso con la Delonghi Dedica 685 y Delonghi Dedica 885

En este video de 15 minutos, te mostramos qué considerar al preparar un espresso y cómo lograr un delicioso resultado de espresso con la Delonghi Dedica 685 y la Delonghi Dedica 885.

1. ¿Qué hacer si el portafiltro gotea?

Causa: El goteo del portafiltro a menudo es causado por el llamado channeling – el café fluye desigualmente a través de la criba.

Solución: El trabajo preciso y un tamping fuerte (presión del café) ayudan a reducir el channeling. Asegúrate de llenar suficientemente la criba (p. ej., con 16 g APAS) para minimizar el riesgo de channeling.

2. ¿Pastilla de café mojada después de la extracción?

Es normal que la DeLonghi Dedica a menudo deje una pastilla de café mojada.

Consejo: Deja el portafiltro insertado un poco más después de la extracción para que gotee el café excedente. Coloca una taza bajo el portafiltro para recoger las gotas.

3. ¡Después de la extracción, espera un poco!

Después del proceso de elaboración, aún puede haber presión en el portafiltro.

Nota: Si sueltas el portafiltro inmediatamente después de la extracción, el café puede "salpicar". Por lo tanto, espera unos segundos antes de retirar el portafiltro.

4. Trabajo limpio con el medidor

Usa un medidor (51 mm) para llenar limpiamente el café molido en el portafiltro y crear menos suciedad.

5. Trabajar con una báscula

Una báscula de café garantiza resultados consistentes. De esta forma puedes controlar precisamente el tamaño de molienda y la cantidad. Más consejos sobre la preparación de espresso los encuentras aquí.

Nuestra serie de videos de prueba para la familia Delonghi Dedica

En otoño de 2023 grabamos una nueva serie de videos de prueba para la Delonghi Dedica.

El primer video trata una comparación entre la Delonghi Dedica 685 y la Delonghi Dedica 885.

Un video de prueba y comparación de 24 minutos sobre la Delonghi Dedica 685 y la Delonghi Dedica 885. Publicado en septiembre de 2023.

Video de mejora: Así se mejora tu Delonghi Dedica

En este video de prueba de 12 minutos, te mostramos qué extensiones y mejoras tienen sentido para la Delonghi Dedica 685 y Delonghi Dedica 885. Publicado en octubre de 2023.