Kaffeewissen

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Allgemein

6 juillet 2026

Transparenzbericht 2025/26: Was hinter unseren Rohkaffeepreisen steckt

Philipp Schallberger

Seit 2020 veröffentlichen wir unsere Rohkaffeepreise auf der Webseite. Zahlen allein erzählen aber wenig. Deshalb legen wir sie in unserem ersten Transparenzbericht 25/26 zum ersten Mal mit dem Kontext zusammen, der dahintersteckt: wie wir einkaufen, was die Preise an der Börse mit unseren Partnern mache...

Espresso

5 juillet 2026

Varia Orbi: portable Espressomaschine mit Gear-Pump und Brew by Weight

Benjamin Hohlmann

Klein, schmal und trotzdem echter Espresso mit Druck- und Flow-Profiling: Die neue Varia Orbi haben wir am Varia-Stand zum ersten Mal in der Hand gehabt und direkt die ersten Bezüge gemacht. Zahnradpumpe, zwei Waagen, 58er Siebträger. Wichtig vorweg: das ist noch kein Test, sondern ein erster Eindruck.

Allgemein

Das Bild zeigt eine gefüllte Kaffeetasse mit Latte Art

5 juillet 2026

Qu'est-ce qu'un Flat White ? Recette, préparation et tout ce qu'il faut savoir

Benjamin Hohlmann

Découvre l'univers du Flat White : une boisson à base de café crémeuse avec un espresso riche et une mousse de lait soyeuse. Découvre son histoire, des conseils de préparation et les ingrédients parfaits pour chez toi. Plonge dans la culture du café et goûte la boisson tendance qui allie plaisir et qualité.