Come si scrive caffè correttamente?
Caffè, Caffee o Cafe? Come si scrive effettivamente questa bevanda? È una parola complicata che ha molto potenziale per errori di battitura e confusioni. Certo è che caffè (con due "e") è il termine generico per la bevanda nera che amiamo tutti. Caffeina ne deriva, ma perde una "e". Basta con il caos linguistico: il dizionario sul tavolo e via!
Errori di ortografia o comunque non del tutto sbagliati?
Caffè sta sia per la bevanda, che per i chicchi o la polvere da cui viene preparata. Il dizionario getta sulla scena parole come "moka" o "espresso" come sinonimi. Ma il fatto che questi non siano affatto sinonimi e tantomeno uguali nel gusto o nella preparazione è piuttosto ovvio. Chi ordina un espresso ma riceve un caffè filtrato, sicuramente non accetterebbe questa definizione. Queste parole sono piuttosto sottocategorie del termine generico "caffè".
Caffè è anche il nocciolo del frutto della pianta di caffè. Viene lavorato nel paese di coltivazione, essiccato, tostato, macinato e poi trasformato in una bevanda. Scientificamente questo nocciolo si chiama "Coffea". Lì probabilmente si trova la radice della "C" in "Café" e parole simili.
Coffea Arabica e Coffea Canephora (Robusta) sono i nomi scientifici delle varietà della pianta di caffè.
Caffè, Café e Coffeeshop
"Caffè" è la traduzione italiana del caffè. Poiché il caffè appartiene al modo di vivere italiano tanto quanto il gesticolare mentre si parla, molti associano la bevanda a questo bellissimo paese. Chi ordina un "Caffè" lì riceve comunque un breve e concentrato piacere di caffeina, che i Tedeschi, Svizzeri e Austriaci chiamano "espresso".
"Café" è una parola francese che nel corso del tempo è entrata nella lingua tedesca e lì viene usata come sinonimo per una caffetteria. Niente da obiettare a riguardo. Non era il "Café" il luogo dove gli intellettuali colti discutevano di arte, letteratura e filosofia e buttavano giù i fondamenti della Rivoluzione francese, mi scusi, li covavano?
"Coffee" è la variante inglese. Un "coffeeshop" può però causare confusione in alcuni paesi. Così nei Paesi Bassi probabilmente non otterrete né espresso né moka in un tale negozio, ma piuttosto droghe vendute legalmente.
Linguaggio colloquiale, dialetto e veri errori
La lingua è mutevole e viva. Quindi non c'è niente di sbagliato in "Kaffi", "Kafe" o addirittura "Kahve" turco. Il piccolo excursus mostra che molti percorsi portano al traguardo e la nostra bevanda preferita, servita calda e accogliente, ha il potenziale di promuovere la tolleranza e la comprensione reciproca.
