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autores
Philipp Schallberger
Artículo
27 de noviembre de 2021
Leche de vaca en el café. ¿Asesina climática o una gran oportunidad?
Por Philipp Schallberger
Kuhmilch im Kaffee. Klimakiller oder eine grosse Chance?
El café puede producirse de forma climáticamente neutra, pero cuando se utiliza leche de vaca convencional en el capuchino, el impacto en la huella de carbono es mucho mayor. ¿Entonces qué hacer? ¿No tomar leche de vaca y solo bebidas vegetales? Hemos rodado una película documental. Ya sea bebidas de café co...
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