Caffee sembra molto simile a caffè. Ma Caffee è una variante valida della parola caffè? E quale altra ortografia non è un errore di ortografia o di battitura?
Possiamo affermare: il caffè è caffè. E solo con questa ortografia il caffè è davvero caffè, il termine generico per la bevanda apprezzata. Forse è a causa di troppo poco caffè o caffeina che regolarmente gli errori di battitura si insinuano nella parola caffè. Anche se la caffeina va scritta davvero solo con una "e" e il caffè sempre con due.
Kaffe, Caffee, Cafee o Kafi? Quasi centrato è solitamente anche mancato. Probabilmente dobbiamo le varianti più belle ad altre lingue. Prendiamo quindi il termine più da vicino e consultiamo il Duden e il dizionario.
Errore di ortografia o non del tutto sbagliato?
Kaffee nella lingua tedesca sta sia per la bevanda che per il caffè in forma di chicchi. Questo è come lo riassume anche il Duden. Oltre al caffè in chicchi, questo nomina anche alcune bevande a base di caffè come l'espresso o il moka come sinonimo. Tuttavia, questo non è particolarmente utile, perché in senso stretto si tratta di sottogruppi e non possono essere utilizzati in modo equivalente. Il caffè tostato può essere usato anche come sinonimo nei paesi di lingua tedesca.
Il caffè è il nucleo del frutto della pianta del caffè, che nel paese di coltivazione viene lavorato e asciugato e prima del consumo viene tostato e preparato. Il nome scientifico e latino è Coffea, con il quale abbiamo già trovato un'origine della "C" ampiamente utilizzata nel caffè in altre lingue.
Coffea arabica e Coffea canephora sono specie. Coffea canephora var. robusta descrive la varietà Robusta. Specie e varietà si scrivono in minuscolo, solo il genere riceve la lettera maiuscola iniziale.
Caffè, Café e Coffeeshop
Caffè è la parola italiana per caffè. Poiché in Italia il caffè è l'incarnazione della cultura e della vita quotidiana, come parte fissa dell'incontro, della pausa e della chiacchierata, non solo molti italiani hanno la sensazione di aver inventato il caffè. Caffè in Italia è sinonimo di ciò che in Svizzera, Germania e Austria chiamiamo espresso. Chi ordina un Caffè in Italia non dovrebbe aspettarsi una bevanda "lunga" e grande, ma la piccola tazza con denso espresso sotto uno strato di crema.
Café è a sua volta la variante francese della parola, che nel corso del tempo si è anche affermata nei paesi di lingua tedesca come sinonimo della casa del caffè o della stanza del caffè o del bar del caffè. Ci piace la variante "Café" per la casa del caffè, poiché in Francia era un punto d'incontro per poeti e pensatori e un'incubatrice della Rivoluzione francese.
Coffee è a sua volta la variante inglese. Anche se non in ogni paese in un Coffeeshop si trova anche caffè. Nei Paesi Bassi, entrando in un coffeeshop, potreste imbattervi in un punto vendita legale di droghe leggere. Alcuni potrebbero obiettare a questo punto che il caffè, grazie all'alcaloide caffeina, non è niente di diverso.
Linguaggio colloquiale, dialetto e veri errori
Come si sa, si può parlare come si vuole. Tanto più che i dialetti e le lingue locali hanno le loro stesse regole. Quindi "Kafi" o "Kaffi" in Svizzera è assolutamente corretto e il nord-tedesco non fa nulla di sbagliato con "Kafe". A proposito, non è neanche molto lontano dal turco kahve, che è stato etimologicamente un apripista per lo sviluppo del termine. L'Impero ottomano aveva una volta distribuito il caffè al mondo attraverso le sue rotte commerciali.
Gli errori veri rimangono comunque errori: Kaffe, Caffee e Cafee non compaiono in alcun dizionario. Sono quello che sembrano, cioè errori di battitura sulla strada verso il caffè.
Il punto di partenza per il viaggio del caffè era la regione "Kaffa" nel sud-ovest dell'Etiopia, la patria dell'Arabica selvatica. Coffea canephora, invece, proviene dall'Africa occidentale e centrale, quindi "tutte le piante di caffè" non provengono da Kaffa. Linguisticamente il cerchio sarebbe ben chiuso con Kaffa, ma l'etimologia non è del tutto pulita: il Duden fa risalire il caffè al francese café e all'italiano caffè al turco kahve e poi all'arabo qahwa. La somiglianza con Kaffa è quindi piuttosto una bella coincidenza che la radice della parola.
