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Protest braucht ein Gesicht: Alle gegen LAP, niemand gegen CottiCoffee

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Philipp Schallberger

2025 kulminierte die Kritik an LAP Coffee, einem mit Risikokapital ausgestatteten Startup in Deutschland, das mit seinen Kaffee-Kiosken schnell expandierte und die Preise tief ansetzte. Anfang 2026 trat die chinesische Kaffeekette Cotti Coffee in Deutschland auf, mit noch günstigerem Kaffee und noch größeren...

Espressomaschinen

Die Rocket Mozzafiato R Fast im Test: Schneller als ihr Ruf?

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Benjamin Hohlmann

Diese Maschine haben wir zweimal getestet. Beim ersten Test hat sie uns nicht vollständig überzeugt. Dann hat Andrea aus unserem Team etwas gefunden, das die Ergebnisse so deutlich verschoben hat, dass wir den ganzen Test unter aktualisierten Bedingungen noch einmal durchgeführt haben. Was dabei herauska...

Kaffee in iner washing Station

Produzione di caffè e consumo d'acqua: pregiudizio o problema reale?

Philipp Schallberger

140 litri d'acqua per tazza di caffè. Il dato circola dal 2003, viene copiato senza spirito critico e in Honduras serve persino come base per le multe. Il problema: include l'acqua piovana come consumo, cioè acqua che cade sul suolo comunque, ci sia il caffè o no. Abbiamo chiesto ai nostri produttori. Ad Apa...

ApasEUBio_Packshot

HardFactsApas

Apas, Bio Espresso aus Brasilien

Dreispitz_1

DreispitzHardFacts

Dreispitz, Espresso

Henrique_1

HenriqueHardFacts

Henrique, Espresso aus Brasilien

Mamy

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Mamy, Robusta Espresso aus Guinea

Tamping Abschlagboxen Siebe Milchkännchen & Latte Art Reinigung

KM Abtropfgitter für Delonghi Dedica

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Drei Kaffeemacher:innen Tamper in drei verschiedenen Farben nebeneinander

Tamper auf Siebträger, der heruntergedrückt wird

Unser KM Tamper

Zeigt einen Siebträger mit Doppelauslauf

Zeigt einen Siebträger mit 2er Auslauf, mit zwei Sieben davorliegend

Doppelauslauf Siebträger 58mm - E61

Home Barista Online Kurs - E-Learning Plattform

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Barista Online Kurs für die De’Longhi Dedica

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Home Barista Kurs Niveau 1 - Einführung

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Mamy

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KM Abtropfgitter für Delonghi Dedica

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Drei Kaffeemacher:innen Tamper in drei verschiedenen Farben nebeneinander

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Unser KM Tamper

Zeigt einen Siebträger mit Doppelauslauf

Zeigt einen Siebträger mit 2er Auslauf, mit zwei Sieben davorliegend

Doppelauslauf Siebträger 58mm - E61

51 mm Sieb und 58 mm Sieb nebeneinander

51 mm Sieb Ansicht

Siebe 51 mm passend für Delonghi Dedica 685/885

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Home Barista Kurs Niveau 2 - Fortgeschritten

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Compadre, italienischer Espresso

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38,00 €/kg inkl. MwSt

El Botón - Kaffee für den Vollautomaten

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A partire da 8,50 €

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Mano, Espresso Blend

A partire da 9,99 €

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