Home Barista Kurs - Kurz und Stark
Home Barista Kurs - Kurz und Stark
In knapp drei Stunden lernt ihr die wichtigsten Techniken zur Bedienung einer Espressomaschine für den Heimbedarf. Die Einstellung der Mühle, das richtige Wasser und die Vor- und Nachteile verschiedener Maschinen für den Heimbereich werden erarbeitet. Ihr lernt die wichtigsten Kaffeegetränke kennen (Espresso, Cappuccino, Americano). Das elementare Thema Reinigung der Maschine steht ebenso auf dem Programm. Ziel des Kurses ist, dass ihr eure Maschine besser kennenlernt oder ihr eine gute Kaufentscheidung für eine neue Maschine treffen können.
Home Barista Kurz und Stark - Kursfakten
Uhrzeiten: 16.15 – 19.00 oder 18.15 - 21.00 (Die Türe ist 15 Minuten vor Beginn geöffnet)
Ort: Kaffeemacher:innen Akademie, Otto-Lilienthal-Str. 13, 46539 Dinslaken
Inklusive: Kursunterlagen, Diplom und Apero
Kursleiter: Moritz Hohlmann und Michel Indelicato
Kurssprache: Deutsch
Vorkenntnisse: Keine besonderen
Maximale Teilnehmerzahl: 10 Personen
Die Kursgebühr gilt pro Teilnehmer.
Dieser Kurs wird ebenfalls an unserer Schweizer Akademie in Basel angeboten.
Home Barista Kurz und Stark - Kursbeschreibung
In 2,5 Stunden lernen unsere Kursteilnehmer:innen die wichtigsten Techniken zur Bedienung einer Espressomaschine für den Heimbedarf. Die Einstellung der Mühle, die richtige Wasserqualität sowie die Vor- und Nachteile verschiedener Maschinen für den Heimbereich werden erarbeitet. Sie lernen die wichtigsten Kaffeegetränke kennen (Espresso, Cappuccino, Americano) und selbst zu brühen. Das elementare Thema Reinigung der Maschine steht ebenso auf dem Programm. Ziel des Kurses ist, dass sie ihre Maschine besser kennen lernen oder sie eine gute Kaufentscheidung für eine neue Maschine treffen können. Das Schäumen von Latte Art Milch wird nur kurz vorgezeigt und einmal gemeinsam geschäumt.
Anders als in unserem ganztägigen Home Barista Kurs können in diesem Kurs keine eigenen Maschinen mitgebracht werden. Stattdessen arbeiten wir an unserer Home Barista-Bar mit einer Maschine von uns.
Welche Vorkenntnisse brauche ich für Home Barista Kurz und Stark?
Der Kurs richtet sich an interessierte Privatpersonen, Hobby-Baristi und Liebhaber:innen des feinen Kaffees. Für einen intensiven Einstieg in die Kaffee-Materie. Für diesen Kurs sind keinerlei Vorkenntnisse notwendig.
Home Barista Kurz und Stark - Kursleiter
Moritz Hohlmann ist der 4. Bruder der Hohlmann Familie. Angesteckt von seinen Brüdern, hat er sich in den letzten Jahren sehr stark mit dem Thema Kaffee auseinander gesetzt. Er röstet, leitet Cuppings und kennt die Technik der Home Barista Maschinen bis in die Tiefe. Zusätzlich ist er ein begnadeter Handwerker und entwickelte unter anderem unseren Tamper. Er leitet unsere Akademie in Dinslaken und ist in fast allen Kursen präsent
Michel Indelicato ist Leiter unserer Kaffeeschule und Mitglied der Geschäftsleitung der Kaffeemacher GmbH. Der gelernte Koch ist heute Q-Arabica Grader, Röster und Kaffee-Trainer. In seiner über zehnjährigen Tätigkeit im Kaffee hat er erfolgreich eine Kaffeerösterei gegründet, zahlreiche Cafés und Röstereien bei der Gründung und Optimierung von Prozessen begleitet.