Dreispitz, Espresso

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Apas, Espresso

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Henrique, Espresso

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Dreispitz - unser Espressoblend

Unser Signature-Blend für alle Espresso Liebhaber, die mal über den italienischen Tellerrand schauen wollen. Ausgewogen und unkompliziert für alle gängigen Zubereitungsarten. Ein vollmundiger, schokoladiger Espresso, getragen von einem cremigen Körper und einer feinen Säure.

 

Dreispitz - Kaffee Infos

Geröstet für: Espresso und Cappuccino

Zubereitung: in der Siebträgermaschine, im Vollautomaten und der Mokka-Kanne

Herkunft der Bohnen: Nicaragua, Brasilien, Indien

ProduzentInnen: Las Nubes, Co-Op APAS, Faith Estate

Varietäten: Caturra, Catuaí, Mondo Novo, Canephora. Verhältnis: jeweils 1/3 -> 66% Arabica und 33% Robusta.

Nachernteprozess: gewaschen und Pulped Natural

Alle unsere Kaffees werden als ganze Bohne verkauft.

 

Warum schmeckt der Dreispitz Espresso so, wie er schmeckt?

Der Dreispitz ist ein Blend aus – wer hätte es gedacht – drei gleich grossen Teilen: je ein Drittel aus Brasilien, Nicaragua und Indien. Die Arabica-Varietät Mondo Novo aus Brasilien sorgt für den Boden im Espresso. Der Kaffee schmeckt nach Haselnuss und Milchschokolade und bildet eine cremige Textur. Der Kaffee aus Nicaragua von der Farm Las Nubes – die Nachbarfarm unserer Finca Santa Rita – fügt dem Blend etwas Komplexität hinzu. Mit süss-säuerlichen Noten balanciert er den Blend aus. Der gewaschene Robusta vom Faith Estate aus Indien sorgt dann für den klassischen Espresso-Effekt. Der Kaffee gibt dem Blend Schwere und einen kräftigen Nachgeschmack.

So würden wir den Dreispitz im Siebträger zubereiten

Maschinentyp Siebträger
Brühverhältnis 1:2,5
Extraktionsverhältnis
27 Sekunden
Temperatur 94°

Erzähl mir mehr vom Dreispitz Espresso

Unser Dreispitz-Espresso Blend passt super für alle, die gerne einen klassischen und ausgewogenen Espresso trinken, jedoch mal etwas über den italienischen Tellerrand schauen wollen. Ein Espresso-Klassiker, modern interpretiert. Egal, ob der Kaffee aus der Siebträgermaschine oder aus dem Vollautomaten kommt – der Dreispitz passt einfach. Kurz, kräftig, unkompliziert, Dreispitz. Unsere Rösterei befindet sich am Rande des Dreispitz-Areals in Münchenstein. Dieser wuseligen und kreativen Gegend ist unser Espresso-Blend gewidmet.

 

Warum hat sich der Kaffeepreis geändert?

Customer Reviews

Based on 188 reviews
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F
Fabian Fournell

Super Service 👍🏼👍🏼👍🏼

Hi Fabian,
danke für dein Lob!
Britta

M
Matti Do
Exzellent

Ohne Beanstandungen in der gewohnten Qualität und mit übernatürlich schneller Lieferung. Ein sehr schöner und ausgewogener Kaffee.

Hi Matti,
hat man die Mühle und die Maschine auf den Espresso eingestellt ist er ganz wunderbar. Haben wir letzte Woche auch wieder festgestellt.
Danke für Deine Top- Bewertung!
Gruß Britta

M
Michael Schorr
Für uns gehört er einfach dazu.

Trinke all Eure Kaffeesorten quasi in einer Rotation und freue mich immer besonders wenn eine neue Sorte dabei ist. Der Dreispitz ist aber immer die eine feste Konstante dabei. Ob als Espresso für mich oder als Cappuccino für meine Frau…ein Dreispitz am Tag muss sein.

Hallo Michael,

das sieht lecker aus! Danke Dir für das Foto und die super gute Bewertung unsres Dreispitz. ich trinke mich auch gerne durchs Sortiment und probiere immer wieder neues.
Gruß Britta

H
Harald
Unser Espresso für besondere Tage und Anlässe

Nachdem der Apas unser Alltags-Espresso ist, bleibt auf dem Treppchen noch der Platz für den "Kaffee für besondere Tage und Anlässe": Der Dreispitz! Schön ausgewogen, nicht zu stark aber präsent mit dezenter Fruchtigkeit, immer wieder ein Genuss! Vielen Dank für diesen wunderbaren Kaffee!

Hi Harald,
wow, danke für dieses große Lob über unseren Dreispitz. Genießt ihn bitte ganz genau so weiter.
Gruß Britta

J
J.T.
Einfach gut

Bei knapp 35€ Kilopreis eine der teureren Bohnen, dementsprechend hoffte ich auf was feines in der Tasse. Und das hat geklappt. Mit ungefähr eurem vorgegeben Rezept ergibt sich bei mir ein sehr ausgewogener Espresso der einen langen Nachgeschmack mitbringt.
Werde ich mir immer mal wieder gönnen! :)

Grüße und weiter so!

Hallo Jonas,
das hört sich toll an. Ich finde auch, man sollte sich öfter mal einen wirklich leckeren Espresso gönnen. Super, dass Du Dein perfektes Rezept gefunden hast.
Danke für die fünf Sterne Bewertung.
Britta