Written by
Tobias Milz
(Typ für Nachhaltigkeit)
am 02. December 2025
We test and write everything ourselves. We buy all equipment independently to ensure neutral, unbiased reviews. Our team of German and Swiss coffee professionals has won multiple national and international coffee championships. We run our own cafés and, through our testing and Home Barista courses, are familiar with the majority of espresso machines and grinders on the market.
Tobias Milz koordiniert den Nachhaltigkeits-Bereich der Kaffeemacher:innen. Er sammelt und erarbeitet Wissen, mit dem wir selbst mehr über den Fußabdruck des Kaffees entlang der Kaffeekette lernen. Das ermöglicht, dass wir selbst besser werden. Gleichzeitig stellen wir alles was wir lernen dem Markt zur Verfügung, um eine sozial-ökologische Transformation der Kaffeebranche voran zu treiben. Tobias ist aber auch ein Allrounder: als gelernte Koch ist er auch an der Sensorik-Front unseres Unternehmens aktiv und als Programmierer schmiert er unsere Schnittstellen. Ein bunter Fähigkeiten-Mix, angetrieben durch Neugier und eine ordentliche Portion Kaffee-Begeisterung.
