La Marzocco es conocida por sus icónicas máquinas de espresso que han cautivado a la comunidad barista. Con La Marzocco Pico, el fabricante florentino presenta su primer molinillo de desarrollo propio para el barista doméstico. Probamos el molinillo de espresso y lo presentamos en el video.
Comprar La Marzocco Pico
Los siguientes comercios especializados venden La Marzocco Pico, y recomendamos comprarles una máquina. Todos ofrecen ajuste de desplazamiento.
Alemania :
Suiza :
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Criterios de prueba para nuestras mediciones, que aplicamos a todas las pruebas de molinillos de café expreso .
La distribución de partículas se midió con nuestro molinillo Apas Espresso, configurado con una receta estándar. Esta misma receta se utilizó en todas las demás pruebas con molinillos de espresso. La curva comparativa muestra la distribución de partículas del Varia V3. Esta se midió junto con el molinillo La Marzocco Pico en septiembre de 2023. Agradecemos al Centro de Excelencia del Café de ZHAW por su apoyo.
