Les magnifiques Swiss SCAE Coffee Championships sont désormais derrière nous ! Quatre nouveaux champions suisses ont été désignés. L'ambiance était excellente, l'organisation parfaite.
Nos plus chaleureuses félicitations à la nouvelle championne barista Nina Rimpl, au champion Latte Art André Gabriel, au champion Cup Tasting Mathias Bühler et au champion Brewers Cup Benjamin Hohlmann. Nous vous souhaitons bonne chance pour les championnats du monde à Rimini (Barista et Brewers) et Melbourne (Cup Tasting et Latte Art).
En tant que fabricants de café, nous regardons en arrière sur des championnats très réussis.
D'ailleurs : depuis, de nombreux autres championnats se sont ajoutés. Cliquez ici pour en savoir plus.
Brewers Cup
1. Benjamin Hohlmann
2. Felix Hohlmann
4. Florian Wicki
5. Silvan Schaffner
Championnat Barista
2. Michel Aeschbacher
4. Benjamin Hohlmann
7. Felix Hohlmann
13. Fabio Salerno
Meilleur Cappuccino : Michel Aeschbacher
Cup Tasting + Latte Art
Cup Tasting
2. Gonzalo de los Reyes
3. Benjamin Hohlmann
7. Demian Annaheim
8. Felix Hohlmann
Latte Art
4. Celine Huber
Nous disons MERCI !
À nos producteurs de café, du Kenya, d'Éthiopie, du Salvador et de Colombie. Un merci particulier à Gilberto Baraona et Los Pirineos pour leur accompagnement de Benjamin. Un immense merci également aux producteurs de café Othaya au Kenya, en particulier à l'installation de traitement. Le titre Brewers Cup est aussi votre titre. L'import direct a été rendu possible par Phyllis Nganga de KCCE. Voici une vidéo sur le travail de KCCE.
À notre équipe : Merci à Theresa, Demian, Kilian et Pola. C'était magnifique avec vous !
À nos entraîneurs : Fiorina, Julia, Isabella, Anke, Fabio, Raymond et tous les autres qui ont regardé et nous ont donné leurs retours.
À notre hébergement : À onze, nous avons réservé l'hôtel Säntisblick en entier. Merci pour votre hospitalité !
À notre sponsor meules : Merci à Ditting-Mahlkönig. Avec vos meules, nous avons assuré.
