Chirecha, Filterkaffee
Dieser Kaffee ist leider ausgetrunken, es ist jedoch geplant, dass er mit der nächsten Ernte wieder zu uns kommt.
"Coffee is a people´s business" dies ist ein Zitat von einem der Produzenten der Ichamama-Kooperative. Nichts könnte mehr stimmen für die Geschichte dieses Kaffees. Dieser trocken aufbereite Kaffee schmeckt nach Pfirsichringen aus dem Schwimmbad. That´s it. Die delikate Säure, die teeähnliche, dichte Textur, die süßlichen Noten von Blaubeeren runden den Kaffee ab. Eine wahre Freude, möglich gemacht durch Freunde.
Geröstet für alle gängigen Filtermethoden und Cold Brew
Rohkaffee-Infos
Herkunft: Äthiopien, Chirecha, West-Guji
Produzenten: Dorfbewohner von Bilida Bukisa
Varietäten: ursprüngliche, lokale Varietäten. 100% Arabica.
Nachernteprozess: Natural, trocken
Customer Reviews
Super Kaffee, super fruchtig und balanciert.
Der Kaffee hält was er verspricht. Schöne einheitliche kleine Bohnen, die einen fruchtigen Kaffee zaubern. Ein Hauch von Pfirsich und Blaubeere hinten raus beschreiben den Geschmack sehr gut. Absolut empfehlenswert.
Sehr ausgewogen!
Definitiv nicht mein Kaffee. Dieser eher Tee-artige schwache Körper, muss man mögen.
Sehr lecker und geschmeidig! Werde den Kaffee wieder kaufen!
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