¿En el futuro solo beberemos Robusta?
Lukas huyó de su aprendizaje como empleado de banca a la selva peruana, como él mismo cuenta. Hoy conecta a productores y tostadores, historias y mundos de vida a través de [Enlace de socio]Cumpa .
Esto requiere mucha sensibilidad y una buena dosis de pragmatismo, porque muchas cosas no siempre son como nos gustaría. Café sin deforestación, certificaciones ecológicas y café de especialidad: todo suena bien, pero a veces la realidad se interpone.
El café es parte del cambio climático. Todos podemos determinar si es más parte de la solución o parte del problema.
Lukas Harbig en conversación con Philipp Schallberger
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