¿Cuáles son las consecuencias del cambio climático para la producción de café, para las personas, para la bebida y para toda la industria?
Cada vez vemos más promesas de café neutro en CO2. ¿Qué significa eso realmente? ¿Y cómo puede el café lograr la neutralidad en CO2? A menudo, esto implica compensar las emisiones producidas.
Cómo funciona esto, dónde están los límites del sistema y si la neutralidad de CO2 se puede comprar simplemente con suficiente dinero, es lo que discutimos en este episodio de podcast: Philipp Schallberger se reúne con Livia d'Ambrosio y Raphael Schilling del Grupo Southpole.
El Grupo Southpole es una empresa suiza de consultoría en financiación del carbono.
El café es parte del cambio climático . Todos podemos ayudar a decidir si se convierte en parte de la solución o del problema.
