Año tras año, nuevas startups lanzan sus propias marcas de café. Los gigantes de la industria están reaccionando. Así lo informa el NZZ am Sonntag en sus ediciones impresa y digital . Entre los colaboradores se encuentran el profesor Chahan Yeretzian, la recién fundada tostadora Röstgrad de Sam Lüthi, de Andelfingen, y nuestro experto en café, Benjamin. El artículo puede leerse en línea aquí.
Una lista de todos los tostadores de café suizos
Desde hace varios años, mantenemos una lista de todos los tostadores de café suizos . Constantemente añadimos nuevos tostadores. Nos complace, por supuesto, que nos pregunten con frecuencia sobre este tema y que mencionen nuestro mapa de tostadores con regularidad. Nos complace especialmente que el NZZ (Neue Zürcher Zeitung) también incluya tostadores de café en sus artículos.
