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Conocimiento del café
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Benjamin Hohlmann Philipp Schallberger
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12 de agosto de 2024
Premio del Clima de Basilea 2024 - ¡hemos ganado!
Por Benjamin Hohlmann
Klima Award Basel 2024 - wir haben gewonnen!
Hemos ganado el premio del público del Premio del Clima Basel-Stadt. Gracias por vuestros numerosos votos. Estuvimos entre los 3 mejores en la categoría "Cero Neto" y fuimos galardonados con el premio del público. ¡Para nosotros es el mayor honor! La sostenibilidad es parte del ADN de nuestra empresa. Pero c...
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«Simplemente hacerlo» – La revista Crema informa sobre la Finca Santa Rita
Por Philipp Schallberger
„Einfach machen“ – Das Crema-Magazin berichtet über die Finca Santa Rita
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Santa Rita Leica-Espresso es ganador de prueba de crema magazin
Por Benjamin Hohlmann
Santa Rita Leica-Espresso ist crema magazin Testsieger
5 de octubre de 2018
«Art of Blending… Café» – Bar News 4-2018
Por Benjamin Hohlmann
„Art of Blending… Kaffee“ – Bar News 4-2018
21 de agosto de 2018
Anfitrión del programa Kassensturz sobre el tema de las cápsulas
Por Benjamin Hohlmann
Gastgeber für Kassensturz-Sendung zum Thema Kapseln
12 de diciembre de 2017
Coopzeitung – El mundo del café
Por Benjamin Hohlmann
Coopzeitung – Die Welt des Kaffees
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Por Benjamin Hohlmann
Kaffee brühen ist keine Nebensache, Hotellerie Gastronomie Zeitung
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Por Benjamin Hohlmann
„Verkannter Bekannter“ – Salz & Pfeffer & Café crème
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"¡Entrenamiento, entrenamiento, entrenamiento!" – Entrevista a Benjamin, un hotelero
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Lectura recomendada: Barista de profesión – Salz & Pfeffer
Por Benjamin Hohlmann
Leseempfehlung: Barista von Beruf – Salz & Pfeffer
9 de septiembre de 2016
NZZ: Suiza experimenta un auge de tostadores de café
Por Benjamin Hohlmann
NZZ: Die Schweiz erlebt einen Kaffeeröster-Boom
9 de septiembre de 2016
Observador Naturaleza: El agua tan importante como el café
Por Benjamin Hohlmann
Beobachter Natur: Wasser so wichtig wie der Kaffee
24 de agosto de 2016
Aeropress con Sal & Pimienta & Felix Hohlmann
Por Benjamin Hohlmann
Aeropress mit Salz & Pfeffer & Felix Hohlmann
23 de febrero de 2015
Observador: «Tendencia – El café de filtro ha vuelto»
Por Benjamin Hohlmann
Beobachter: „Trend – Der Filterkaffee ist zurück“
1 de noviembre de 2014
Baz: „El Señor de los Granos de Café"
Por Benjamin Hohlmann
Baz: „Der Herr der Kaffeebohnen“