¿Cómo funcionan realmente las cooperativas de café? ¿Qué es la crisis de buenos precios? ¿Y cómo reaccionan las cooperativas cuando sus socios producen café de calidad variable?
Una conversación con dos invitados que llevan décadas trabajando con cooperativas de café y que no cambiarían nada. Kleber Cruz, de Gepa, y Andreas Pingo Felsen, de Quijote Kaffee, hablan con Philipp sobre sus experiencias.
Kleber Cruz y Andreas Felsen conversan con Philipp Schallberger
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