Meta-Description: Benjamin Hohlmann, Schweizer Filterkaffeemeister 2014, erklärt den Hario V60 - mit Standardrezept, Mahlgrad-Tipps, 4:6-Methode und 5-Pour-Methode vom Brewers Cup.
Kalt gebrüht statt heiß über Eis: So gelingt Cold Brew mit French Press und Handfilter – mit dem richtigen Verhältnis, Mahlgrad und der ehrlichen Wahrheit über Säure und Koffein.
Datum Coffee aus Innsbruck zeigt ein vernetztes Espresso-Setup mit Auto-Tamper, synchronisierter Mühle und offener Rezeptplattform. Kickstarter Ende 2026, Preis ab 1.199 € für das Set.
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