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Philipp Schallberger

2025 kulminierte die Kritik an LAP Coffee, einem mit Risikokapital ausgestatteten Startup in Deutschland, das mit seinen Kaffee-Kiosken schnell expandierte und die Preise tief ansetzte. Anfang 2026 trat die chinesische Kaffeekette Cotti Coffee in Deutschland auf, mit noch günstigerem Kaffee und noch größeren...

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Die Rocket Mozzafiato R Fast im Test: Schneller als ihr Ruf?

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Diese Maschine haben wir zweimal getestet. Beim ersten Test hat sie uns nicht vollständig überzeugt. Dann hat Andrea aus unserem Team etwas gefunden, das die Ergebnisse so deutlich verschoben hat, dass wir den ganzen Test unter aktualisierten Bedingungen noch einmal durchgeführt haben. Was dabei herauska...

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Produzione di caffè e consumo d'acqua: pregiudizio o problema reale?

Philipp Schallberger

140 litri d'acqua per tazza di caffè. Il dato circola dal 2003, viene copiato senza spirito critico e in Honduras serve persino come base per le multe. Il problema: include l'acqua piovana come consumo, cioè acqua che cade sul suolo comunque, ci sia il caffè o no. Abbiamo chiesto ai nostri produttori. Ad Apa...

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Drei Kaffeemacher:innen Tamper in drei verschiedenen Farben nebeneinander

Tamper auf Siebträger, der heruntergedrückt wird

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Zeigt einen Siebträger mit Doppelauslauf

Zeigt einen Siebträger mit 2er Auslauf, mit zwei Sieben davorliegend

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Doppelauslauf Siebträger 58mm - E61

51 mm Sieb und 58 mm Sieb nebeneinander

51 mm Sieb Ansicht

Siebe 51 mm passend für Delonghi Dedica 685/885

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