Nuestras bolsas de café fueron ilustradas por la artista Mara Berger. En ellas, contamos la historia del café con un toque de humor. Un repaso desde los inicios de nuestros envases hasta la actualidad.
En enero de 2017, lanzamos Spring Roasters como un proyecto de Kaffeemacher GmbH. Spring Roasters fue la tostadora que también nos permitió abastecer nuestro propio Café Frühling, de ahí su nombre.
Poco después, añadimos "en nombre de", nuestro segundo proyecto, bajo el cual realizamos tueste por contrato para terceros. Seguimos realizando este tueste, pero ahora como Kaffeemacher Roastery. En mayo de 2019, finalmente anunciamos la fusión de ambos proyectos. Desde entonces, nos llamamos Kaffeemacher Roastery.
Una mirada retrospectiva a nuestros envases
Para reflejar estos desarrollos internos, quisimos comunicarlos externamente con una nueva identidad de marca. Pero antes de hablar de los nuevos bolsos, repasemos brevemente cómo empezó todo.
El comienzo (2017)
El lema inicial fue simple y claro: una flor y una rama de cafeto, acompañadas de una sencilla inscripción. Con esto, comenzamos a lanzar la marca Spring Roasters.
Desde principios de 2017, utilizamos las bolsas negras de la línea Eco-Line de Stroebel sin revestimiento de aluminio. Seguimos envasando nuestros cafés de marca propia en estas bolsas.
Más información (2017)
A finales de 2017, la etiqueta simplificada ya no era suficiente para ofrecernos más información sobre el café. Queríamos ofrecer más información sobre su origen y métodos de procesamiento. Incluimos esta información en una hoja aparte.
Más color (2018)
Tostamos cada vez más cafés y empezamos a asociar sabores con colores. Al mismo tiempo, la etiqueta se volvió más simple, ya que ahora había una clara separación entre color y planta. También modernizamos la tipografía.
Todo nuevo (2019)
Y ahora, en 2019, todo es nuevo. La planta de café del primer paquete nos inspiró a seguir usando un estilo de dibujo similar al de un boceto. Solo que todo lo demás a su alrededor debía ser nuevo.
Nuestro proceso de cambio de marca
Todo proceso de renovación de marca ofrece oportunidades. Con la nueva bolsa y la nueva imagen de marca, queríamos mostrar nuestra perspectiva sobre el café de especialidad. Por ello, durante los últimos ocho meses, hemos analizado a fondo nuestra identidad y nuestros valores.
¿Simple o salvaje? Muy salvaje.
Para nosotros, el café de especialidad no es sólo una cuestión de sabor, sino también del enfoque sobre cómo uno quiere tratar el café y las personas asociadas a él.
El café de especialidad es diverso; no hay dos cadenas de café exactamente iguales. Así como no hay un solo productor de café, tampoco hay un solo tostador . Queríamos expresar esta diversidad. Incorporamos a Mara Berger / moktokillustration ( https://www.instagram.com/moktokillustration/ ) porque admiramos profundamente su trabajo.
Mara consigue contar grandes historias en un espacio reducido. Y ese era precisamente el objetivo.
Así que con Mara queríamos mostrar una historia general del café de la A a la Z, comenzando en la finca, y ahora el frente de la nueva bolsa.
El frente muestra una finca de café, una vegetación densa, un cafetero sonriente recogiendo café de manera algo torpe, alguien fertilizando el café, vida silvestre y personajes que deberían aparecer una y otra vez.
Todos somos fans de "¿Dónde está Wally?", así que la idea de una ilustración recargada y detallada no nos pareció descabellada. Hoy en día, todo es simple y elegante. Queríamos mostrar el café como lo vemos: salvaje, vibrante y un poco caótico.
En la parte superior, hemos inmortalizado a nuestros compañeros de Boca de Lobo en Nicaragua:
El lobo es el logo del proyecto de Claudia y Tim para albergar voluntarios por un período de tiempo en una finca de café y aprender sobre la comunidad, el café y la vida local.
Café de la A a la Z
Tostamos el café crudo comprado en Münchenstein, luego lo servimos en nuestro Café Frühling en Kleinbasel y ahora también en la estación de trenes SBB de Basilea, o lo vendemos en nuestra tienda.
En el reverso del paquete, Mara ha resumido de forma ilustrativa estas etapas adicionales de la cadena del café.
La tostadora (Diedrich) está contenta, los métodos de preparación también, probamos el café, los invitados están satisfechos y el perro en la bicicleta de catering también está de buen humor.
Sabemos que el café no es todo color de rosa. Pero el café es emocional. Y queríamos hacerle justicia a ese aspecto emocional del producto.
El personaje de MokTok
Muchos artistas tienen un personaje favorito. Una figura que aparece constantemente, aunque con una forma ligeramente diferente. Creemos firmemente que Mara ha incorporado a su personaje favorito en un lado del empaque. Aquí, se le ve probando el arte latte.
Tiene que haber algo de diversión
A veces nos parece que el café es demasiado simple y de alta calidad. Por eso, queríamos hacer algo con un toque de humor.
Y todo el que quiera puede colorear la bolsa, ya sea grande o pequeña.
Las etiquetas y la información del café
Hablamos extensamente sobre cómo queríamos comunicar nuestros conocimientos sobre el café. Por un lado, queremos explicar por qué nos gusta este café en particular. Por otro, corremos el riesgo de abrumar a alguien con demasiada información y datos.
Así que optamos por etiquetas sencillas (en contraste con el vibrante empaque) y tarjetas informativas sobre el café. Salomé, nuestra diseñadora gráfica especializada en la preparación de café, creó ambas. Esto nos proporciona un lenguaje de diseño y una paleta de colores consistentes, lo que da a toda la gama de productos una apariencia uniforme.
Para la información sobre el café, optamos por una tarjeta con dos opciones. La parte frontal es para una consulta rápida (¿Qué tipo de café es este?), mientras que la parte posterior es para una descripción más detallada del producto.
El Barómetro del Café
Para facilitarte la iniciación en el mundo del café, hemos optado por un barómetro de café. Según el café, fluctúa entre lo reconfortante y lo aventurero.
Al decidir cómo llamar a estos dos estilos de café, basamos nuestro nombre en el concepto de una tostaduría que lamentablemente ya no existe: Handsome Coffee Roasters en Los Ángeles, CA.
La distinción entre comodidad y aventura debería ayudarte a encontrar más rápidamente lo que buscas y a familiarizarte con el café.
Comodidad : significa cafés que realmente te conecten. Cafés con sabor a café. Cafés con un sabor familiar, pero que a la vez destaquen entre la multitud. Cafés que te hagan querer muchas más tazas, cafés que no requieren mucha reflexión, sino que simplemente cumplen su propósito: ser disfrutables.
Aventura : estos son cafés diferentes. Cafés que exigen un poco de imaginación. Cafés que sorprenden, quizá inquietan, pero siempre amplían horizontes. Cafés que no ocultan su carácter. Cafés cuyo propósito es mirar más allá del horizonte sensorial y descubrir lo desconocido.
Por el futuro
Las conversaciones fueron a veces emotivas, ya que giraban en torno a lo que hacemos a diario. Con los nuevos bolsos y el nuevo diseño, queremos expresar lo que nos apasiona: lo que hacemos a diario, lo que nos hace felices.
Queremos expresar nuestro sincero agradecimiento a Mara Berger / moktokillustrations por la maravillosa colaboración. Las bolsas resultaron realmente únicas. Nuestra Salomé las completó con etiquetas y postales sencillas.
Estamos listos para los siguientes pasos y emocionados de liberar las bolsas silvestres hacia la libertad del café. Cuídense.
