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Cafeología. El Eldorado para los amantes del café en San Cristóbal de las Casas, México
Hay pocas empresas que estén tan cerca del café como Cafeología. En el sur de México, trabajan directamente con productores, tuestan, catan, son baristas y comparten su conocimiento en la escuela de café. El equipo liderado por Jesús Salazar ha creado una isla de café que puede ser pionera para toda la indus...
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