Jura est réputée pour ses machines à café automatiques haut de gamme. Cependant, la Jura Ono se distingue des autres modèles car elle renonce délibérément à un moulin intégré. À la place, on utilise du café moulu externe, qui est comprimé avec un levier rotatif puis préparé. La Jura Ono est donc une machine à café à groupe de retention sans automatique.
Des moments de barista et une alternative aux machines à capsules
La Jura Ono se positionne comme une alternative intéressante au café en capsules et promet simultanément des « moments de barista conscients ». Bien que le café en capsules et la culture du barista semblent différents à première vue, la popularité des machines à capsules a contribué à ce que de nombreux amateurs de café découvrent la diversité du café. La Jura Ono offre maintenant la possibilité de profiter de cette diversité tout en participant manuellement à la préparation.
Le défi du demi-parcours du barista
La Jura Ono offre une solution à moitié pour les amateurs de café qui aiment moudre et préparer eux-mêmes. Cependant, elle nécessite un moulin à café externe pour obtenir des résultats optimaux. Le dosage et la compression du café moulu dans le porte-filtre sont essentiels pour la qualité de l'espresso, et c'est ici que la Jura Ono ne s'en sort pas très bien. La distribution inégale du café moulu conduit à un résultat d'extraction insuffisant.
Le goût du café de la Jura Ono
Le goût de l'espresso de la Jura Ono n'est pas particulièrement bon comparé aux machines à espresso comme la Delonghi Dedica ou la Gaggia Classic. Pour les boissons à base de café plus longues comme le Café crème, la Jura Ono obtient de meilleurs résultats. Un inconvénient est que les boissons ne sont pas très chaudes, ce qui est dû au long parcours du café du groupe de retention jusqu'à la tasse.
Les avantages de la Jura Ono : nettoyage facile
La Jura Ono se distingue par son nettoyage facile. Avec une poignée rotative, la machine s'ouvre et peut être facilement nettoyée aux points importants. Comparée à de nombreuses autres machines à café automatiques, qui sont souvent difficiles à tenir propres, la Jura Ono offre ici un grand avantage.
Conclusion : Pour qui la Jura Ono est-elle adaptée ?
La Jura Ono convient particulièrement aux amateurs de café qui préfèrent les boissons à base de café plus longues comme le Café crème et qui sont prêts à parcourir le demi-chemin du barista. Si vous possédez déjà un moulin à café externe ou êtes prêt à en acheter un, vous pouvez tirer le meilleur parti de la Jura Ono. Le nettoyage facile est un autre point positif de cette machine.
Cependant, il faut noter que la Jura Ono ne peut pas rivaliser avec les machines à espresso dédiées dotées d'un moulin intégré en termes de qualité de l'espresso et d'extraction uniforme du café moulu. Si la qualité de l'espresso est particulièrement importante pour vous, vous devriez peut-être envisager d'autres modèles.
Dans l'ensemble, la Jura Ono peut être une option intéressante pour ceux qui recherchent une combinaison de préparation manuelle et de commodité. Cependant, il est important d'être conscient des limitations et des compromis potentiels qui accompagnent cette machine particulière.
Vous trouverez plus d'informations générales et nos résultats de mesure dans l'article de blog sur la < Jura Ono sur notre site web suisse.
