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Benjamin Hohlmann Philipp Schallberger
Artikel
12 août 2024
Klima Award Basel 2024 - wir haben gewonnen!
Von Benjamin Hohlmann
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Wir haben den Publikumspreis des Klima-Awards Basel-Stadt gewonnen. Danke für für eure zahlreichen Stimmen. Wir waren unter den Top 3 in der Kategorie "Netto Null" und wurden mit dem Publikumspreis ausgezeichnet. Für uns ist das die schönste Ehrung! Nachhaltigkeit ist Teil unserer Unternehmens-DNA. Da die Ka...
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2 avril 2019
« Faire simplement » – Le magazine Crema rapporte sur la Finca Santa Rita
Von Philipp Schallberger
„Einfach machen“ – Das Crema-Magazin berichtet über die Finca Santa Rita
15 novembre 2018
Santa Rita Leica-Espresso est le vainqueur du test du magazine crema
Von Benjamin Hohlmann
Santa Rita Leica-Espresso ist crema magazin Testsieger
5 octobre 2018
« Art of Blending… Café » – Bar News 4-2018
Von Benjamin Hohlmann
„Art of Blending… Kaffee“ – Bar News 4-2018
21 août 2018
Hôte pour l'émission Kassensturz sur le thème des capsules
Von Benjamin Hohlmann
Gastgeber für Kassensturz-Sendung zum Thema Kapseln
12 décembre 2017
Coopzeitung – Le monde du café
Von Benjamin Hohlmann
Coopzeitung – Die Welt des Kaffees
26 juin 2017
Préparer le café n'est pas une affaire secondaire, Journal de l'hôtellerie et de la gastronomie
Von Benjamin Hohlmann
Kaffee brühen ist keine Nebensache, Hotellerie Gastronomie Zeitung
18 avril 2017
« Connaissance méconnue » – Salz & Pfeffer & Café crème
Von Benjamin Hohlmann
„Verkannter Bekannter“ – Salz & Pfeffer & Café crème
13 février 2017
« Formation, formation, formation ! » – Interview avec Benjamin, hôtelier
Von Benjamin Hohlmann
„Schulung, Schulung, Schulung!“ – Hotelier-Interview mit Benjamin
8 décembre 2016
Recommandation de lecture : Barista de profession – Salz & Pfeffer
Von Benjamin Hohlmann
Leseempfehlung: Barista von Beruf – Salz & Pfeffer
9 septembre 2016
NZZ: La Suisse connaît un boom des torréfacteurs de café
Von Benjamin Hohlmann
NZZ: Die Schweiz erlebt einen Kaffeeröster-Boom
9 septembre 2016
Observateur Nature : L'eau aussi importante que le café
Von Benjamin Hohlmann
Beobachter Natur: Wasser so wichtig wie der Kaffee
24 août 2016
Aeropress avec Salz & Pfeffer & Felix Hohlmann
Von Benjamin Hohlmann
Aeropress mit Salz & Pfeffer & Felix Hohlmann
23 février 2015
Observateur : « Tendance – Le café filtre fait son retour »
Von Benjamin Hohlmann
Beobachter: „Trend – Der Filterkaffee ist zurück“
1 novembre 2014
Baz : « Le Seigneur des grains de café »
Von Benjamin Hohlmann
Baz: „Der Herr der Kaffeebohnen“