Desde el 4 de enero de 2017, Kaffeemacher es una GmbH ( sociedad de responsabilidad limitada) independiente. Nos hemos separado de nuestra empresa matriz, Unternehmen Mitte, y hemos dado el paso hacia la independencia. Kaffeemacher, en cierto sentido, ha alcanzado la madurez.
Durante cuatro años pudimos desarrollar, experimentar y tener claro qué nos define y cómo queremos trabajar. Esto ha dado como resultado una visión clara, que perseguiremos con mayor coherencia con nuestra nueva aventura e independencia.
Conexión y creación de redes
El objetivo de la nueva Kaffeemacher GmbH, según se indica en sus estatutos, es actuar de forma asociativa y equilibrada en toda la cadena de valor del café.
Por un lado, continuaremos con nuestras actividades actuales, principalmente en las áreas de capacitación y educación , centrándonos en el café. Comenzamos con cursos de capacitación para el sector gastronómico y recientemente hemos estado capacitando a un número cada vez mayor de tostadores. En el futuro, nuestro objetivo es ser aún más activos en los países productores de café mediante la capacitación y el networking.
Además, los cafeteros también participarán en cafés, tostadurías y fincas; en términos de contenidos, networking y como accionistas.
Como Kaffeemacher GmbH, queremos seguir operando de forma neutral en el mercado del café y actuar como puente entre las máquinas de café especiales y comerciales, entre Arábica y Robusta, entre máquinas totalmente automáticas y semiautomáticas, entre baristas y productores, etc.
Negocios sociales y orientados a propósitos
Diseñamos Kaffeemacher GmbH como una organización sin fines de lucro, pero no nos referimos a "sin fines de lucro" en el sentido de la legislación fiscal. La GmbH opera con un propósito y se centra en su misión, no en el lucro. Consideramos el lucro como una herramienta para cumplir este propósito. Los estatutos no pueden privatizar los beneficios, y los accionistas solo pueden retirar de la GmbH el valor nominal de sus acciones iniciales. En otras palabras, los beneficios de la empresa se reinvierten o se utilizan en toda la cadena de valor del café, según lo estipulado en los estatutos. Equilibrar estos costos es nuestra prioridad, ya que los márgenes en el país cafetalero son significativamente menores que en el país de consumo primario al final de la cadena.
Kaffeemacher GmbH se inicia con dos accionistas. Benjamin Hohlmann es el principal accionista y director general de Kaffeemacher GmbH. Felix Hohlmann, director general de Café Frühling , que se convertirá en una filial de Kaffeemacher GmbH, también es accionista de Kaffeemacher GmbH.
En el marco de Kaffeemacher GmbH, se puede y se debe permitir el desarrollo de nuevos proyectos que, cuando sean lo suficientemente fuertes como para sostenerse por sí mismos, se convertirán en empresas independientes. La condición para ello es que se estructuren de la manera mencionada y consideren el beneficio como un medio para alcanzar su propósito empresarial. Este propósito siempre debe girar en torno a las personas y al café. Entonces, juntos, vamos por buen camino.
En los últimos años, Kaffeemacher se ha convertido en una plataforma y comunidad de instructores de café, expertos, empresas colaboradoras y baristas. Muchos trabajan en diferentes empresas y comparten su pasión y conocimientos en Kaffeemacher.
Esperamos muchos buenos cafés, una buena cooperación y un intercambio intenso.
Benjamin y Felix Hohlmann para las cafeteras
