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8 de abril de 2026

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Benjamin Hohlmann
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Doppelwandiges Sieb: Was steckt dahinter?
6 de abril de 2026

Filtro de doble pared: ¿qué hay detrás?

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Los filtros de doble pared no son malos filtros – son un parche para situaciones en las que el café es demasiado viejo o está molido demasiado grueso. Quien cambia a un filtro de pared simple deja al descubierto el problema real.
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Doppelter Espresso: Menge, Zubereitung und Unterschied zum einfachen
1 de abril de 2026

Doppelter Espresso: Menge, Zubereitung und Unterschied zum einfachen

Benjamin Hohlmann
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Drei Kaffeemacher:innen Tamper in drei verschiedenen Farben nebeneinander Tamper auf Siebträger, der heruntergedrückt wird
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Tobias Milz Benjamin Hohlmann Philipp Schallberger
Artículo
13 de enero de 2026
¿Los especuladores determinan el precio del café?
Por Tobias Milz
Machen Spekulanten den Kaffeepreis?
¿Por qué el precio del café ha sido tan alto y extremadamente volátil desde 2024? Este artículo explica cómo funcionan los mercados de materias primas, el papel de la especulación en el mercado del café y por qué la especulación excesiva provoca fuertes fluctuaciones de precios. Con la perspectiva de produc...
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