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AeroPress Anleitung: Standardrezept, Inverted & Bypass-Methode
13 de junio de 2026

AeroPress Anleitung: Standardrezept, Inverted & Bypass-Methode

Benjamin Hohlmann
Schritt-für-Schritt AeroPress Anleitung mit 3 Rezepten: Standardmethode, Inverted und Bypass. Mit Tipps von Felix Hohlmann, Deutschem Baristameister 2024 und 2026.
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Von der Kapselmaschine zum Siebträger: Der Einsteiger-Guide
13 de junio de 2026

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Du hast eine Kapselkaffeemaschine und überlegst, auf einen Siebträger umzusteigen. Was ändert sich? Ist es wirklich so kompliziert? Und schmeckt der Kaffee danach besser? Kurz gesagt: Es ändert sich einiges. Kompliziert ist es nicht. Ein Lernweg liegt aber vor dir. Und der Espresso? Der zieht dir buchstäbl...
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Protest braucht ein Gesicht: Alle gegen LAP, niemand gegen CottiCoffee
10 de junio de 2026

Protest braucht ein Gesicht: Alle gegen LAP, niemand gegen CottiCoffee

Philipp Schallberger
2025 kulminierte die Kritik an LAP Coffee, einem mit Risikokapital ausgestatteten Startup in Deutschland, das mit seinen Kaffee-Kiosken schnell expandierte und die Preise tief ansetzte. Anfang 2026 trat die chinesische Kaffeekette Cotti Coffee in Deutschland auf, mit noch günstigerem Kaffee und noch größeren...
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ApasEUBio_PackshotHardFactsApas
Apas, espresso orgánico de Brasil
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Dreispitz, Espresso
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Henrique, Espresso de Brasil
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Mamy, Robusta Espresso de Guinea
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Drei Kaffeemacher:innen Tamper in drei verschiedenen Farben nebeneinander Tamper auf Siebträger, der heruntergedrückt wird
Nuestro apisonador KM
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Portafiltro de doble pico de 58 mm - E61
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Curso online de Barista a domicilio - plataforma de aprendizaje electrónico
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Curso online de barista para De'Longhi Dedica
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Curso de Barista en Casa Nivel 1 - Introducción
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Philipp Schallberger Tobias Milz Benjamin Hohlmann
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30 de agosto de 2025
Nuestra nueva cafetería KM en la estación de trenes SBB de Basilea ya está abierta
Por Benjamin Hohlmann
Unser neues KM-Café im Bahnhof Basel SBB öffnet
A partir del 3 de septiembre de 2025, ha llegado el momento: Nuestra nueva cafetería en la estación de trenes SBB de Basilea te dará la bienvenida con más espacio, más luz y aún más café delicioso. Si alguna vez visitas Basilea, no olvides visitarnos en nuestra nueva cafetería. Nuestra primera cafetería, ...
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