Seminario web del 26 de abril de 2020: Café y coronavirus. Desafíos, oportunidades y cambios.
La crisis del coronavirus está golpeando duramente al café, pero los consumidores apenas lo notan. Sin embargo, lo que está sucediendo a lo largo de toda la cadena de suministro está provocando cambios drásticos que nos afectarán a todos durante los próximos años. Hablamos de ello con expertos.
Para la grabación del seminario web: https://kaffeemacher.teachable.com/p/kaffee-und-corona-webinar-aufzeichnung
El café tostado todavía está disponible en tiendas físicas y en línea. ¿Pero por cuánto tiempo más? ¿Y bajo qué condiciones?
¿Qué significa el COVID-19 para los productores de café, para las cooperativas, para los exportadores, para los proveedores de logística, para los tostadores de café, para los minoristas, para todos aquellos que contribuyen con su parte al producto final?
En nuestro seminario web, echaremos un vistazo detrás de escena de la industria del café y hablaremos con expertos que utilizarán su experiencia para interpretar los desafíos y las oportunidades de este momento.
Estamos encantados de haber podido reunir un panel tan amplio de expertos; gracias a todos los oradores por aceptar nuestra invitación.
Informe de 11 expertos
Durante una tarde entera, discutiremos con expertos qué está haciendo el coronavirus con el café, qué podemos hacer, dónde debemos tener cuidado y dónde están las oportunidades.
En tres sesiones, discutiremos con expertos de la industria hacia dónde se dirige el viaje.
Bloque 1: Retos – 13:00 – 14:45 h
Situación general Maxime Acien, Responsable de Abastecimiento de Algrano
Producción Rodolfo Peñalba, Director General COMSA, Honduras
Pequeños productores Kleber Cruz, gerente de café GEPA
Logística Christian Vollers, CEO de Vollers
Bloque 2: Oportunidades – 15:00 – 16:30 horas
Retail Bruno Feer, compra de café crudo Delica
Comunidad Andreas Felsen, Director General Quijote Kaffee
En línea Martin Elwert, director ejecutivo de Coffee Circle
La peculiaridad de Mathias Bühler, Gestión gastronómica Adriano
Bloque 3: Cambio 17:00 – 18:00 horas
Comercio Justo Simon Aebi, BDM Coffee Max Havelaar
Perspectivas Kim Elena Ionescu, directora de sostenibilidad de SCA
Cambio de entrada de gestión de cambios, por determinar
