La crisis del coronavirus afecta masivamente el café, pero los consumidores apenas lo notan. Sin embargo, lo que sucede en toda la cadena de suministro provoca cambios dramáticos y nos acompañará durante años. Debatimos con expertos.
Ir a la grabación del webinario: https://kaffeemacher.teachable.com/p/kaffee-und-corona-webinar-aufzeichnung
Gerösteter El café sigue disponible en el comercio minorista y en línea. ¿Pero por cuánto tiempo más? ¿Y bajo qué condiciones?
¿Qué significa COVID-19 para productores de café, cooperativas, exportadores, logísticos, tostadores de café, minoristas, para todos aquellos que contribuyen con su parte al producto final?
En nuestro webinario, miramos detrás de las escenas del café y hablamos con expertos que nos interpretarán los desafíos y oportunidades en este momento con su experiencia.
Nos alegra mucho haber podido armar un panel de expertos tan amplio. Gracias a todos los ponentes por confirmar su asistencia.
11 expertos informan
Durante una tarde completa, examinamos con expertos qué hace el coronavirus con el café, qué podemos hacer, dónde debemos tener cuidado y dónde están las oportunidades.
En tres bloques, discutimos con expertos de la industria hacia dónde va el camino.
Bloque 1: Desafíos – 13:00 – 14:45
Situación general Maxime Acien, Sourcing Manager algrano
Producción Rodolfo Peñalba, CEO COMSA, Honduras
Pequeños productores Kleber Cruz, Responsable de Café GEPA
Logística Christian Vollers, CEO Vollers
Bloque 2: Oportunidades – 15:00 – 16:30
Comercio minorista Bruno Feer, Compras de Café Verde Delica
Comunidad Andreas Felsen, Director General Quijote Kaffee
En línea Martin Elwert, CEO Coffee Circle
Particularidad Mathias Bühler, Dirección Gastronómica Adrianos
Bloque 3: Cambio 17:00 – 18:00
Comercio Justo Simon Aebi, BDM Café Max Havelaar
Perspectivas Kim Elena Ionescu, Directora de Sostenibilidad SCA
Transformación Aporte de Gestión del Cambio, TBD
