Erst durch das Rösten des Rohkaffees entsteht der "Kaffee-Geschmack" den wir als solchen erkennen. Doch was passiert beim Rösten? Mit welchen Gerätschaften lässt sich Kaffee Zuhause rösten und wie funktionieren eigentlich Röstereien?
Kaffeewissen
Rösten: Vom Home Rösten zum Profi
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Vom Profi- bis zum Home Rösterkurs
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