Den „Latte Art“-Kurs hatte ich zum Geburtstag geschenkt bekommen, gestern war es soweit. Um 17:00 Uhr fanden wir uns mit insgesamt 7 Teilnehmern in Dinslaken bei den Kaffeemacher:innen ein. Die Begrüßung durch die Trainerin Natalie, sowie die „Unterstützer“ Nadja und Moritz fiel sehr freundlich aus - zu Beginn gab es erstmal einen leckeren Cappuccino.

Ein bisschen „graue Theorie“ gehört natürlich zumal einem Kurs, ein paar Grundlagen müssen schon sein. Dann ging es direkt an die zur Verfügung gestellten Maschinen (jeweils eine Espresso-Maschine und eine Kaffeemühle), das Mitbringen des eigenen Setups ist auch möglich.

Los ging’s mit dem Einstellen der Mühle, dann wurde das Milchaufschäumen erklärt, vorgemacht und selbst geübt. Aus Nachhaltigkeitsgründen nicht mit Milch oder Milchersatz, sondern mit Wasser und einem Zusatz, der für sehr ähnliches Verhalten der Flüssigkeit sorgt.

Die drei Trainer standen immer parat um individuell zu unterstützen und auch um die Hände zu führen.

Jetzt ging es an das gleichmäßige Eingießen und um den Unterschied, den der Abstand zwischen Milchkännchen und Espresso ausmacht, bevor es an das Erstellen eines Herzens ging. Dieses wurde lange geübt, bevor noch eine weitere Figur, die Tulpe vorgeführt und dann selbst geübt werden konnte.

Eine kleine Unterbrechung in der es Snacks und Obst gab wurde gefolgt von einer weiteren Übungsphase, bevor es nach guten drei Stunden an das Reinigen des benutzten Setups ging,

Alles in Allem ein sehr gelungener Abend der auch erste Erfolge zeigte, natürlich muss auch weiterhin jede Menge geübt werden 😉

Ganz lieben Dank an Natalie, Nadja und Moritz für diesen Kurs, das hat wirklich viel Spaß gemacht!

👍🏻👍🏻👍🏻

Danke für den sehr guten Tag/Kurs

Noch einen Kurs bei den Kaffeemachern absolviert und man fühlt sich sofort wieder wie neugeboren😁
Natalie, Nadja und Moritz haben dafür gesorgt das man sich gleich wie zuhause fühlt (wie auch nicht anders gewohnt) und das man mit den anderen Teilnehmern gleich ins Gespräch kommt und sich dabei austauschen kann.
Es wurden alle Fragen beantwortet selbst dann wenn eine Frage auch ein zweites Mal gestellt wurde.
Alle waren sehr nett, hilfsbereit und vor allem humorvoll. Leute besucht diese Kurse, ihr wisst nicht was ihr verpasst.
Ich möchte mich an der Stelle an das ganze Team der Kaffemacher*rinnen herzlich bedanken, besonders aber an Natalie, Nadja und Moritz. Ich hoffe auf ein baldiges Wiedersehen dieses Mal aber in der Schweiz.😋

Nachdem ich bereits seit geraumer Zeit versuchte erste Latte Art Ergebnisse zu erzielen, waren die Ergebnisse sehr unterschiedlich gewesen. Durch den Kurs erziele ich inzwischen konsistente Ergebnisse beim Schäumen. Einfache Motive gelingen. Nun kann ich die nächsten Schritte anvisieren. Von daher kann ich den Kurs auf jeden Fall empfehlen.