Conocimiento del café

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Espressomaschinen

ECM Estetika Test: Dual Boiler mit Volumetrik

10 de julio de 2026

Nueva ECM Estetika: ¿el gran éxito de doble caldera del fabricante alemán de máquinas de café expreso?

Benjamin Hohlmann

Die ECM Estetika im Test: Dual Boiler mit Volumetrik, top temperaturkonstant, viel Dampf. Alle Messwerte, Stärken, Schwächen und für wen sie sich lohnt.

Allgemein

6 de julio de 2026

Transparenzbericht 2025/26: Was hinter unseren Rohkaffeepreisen steckt

Philipp Schallberger

Seit 2020 veröffentlichen wir unsere Rohkaffeepreise auf der Webseite. Zahlen allein erzählen aber wenig. Deshalb legen wir sie in unserem ersten Transparenzbericht 25/26 zum ersten Mal mit dem Kontext zusammen, der dahintersteckt: wie wir einkaufen, was die Preise an der Börse mit unseren Partnern mache...

Espresso

5 de julio de 2026

Varia Orbi: portable Espressomaschine mit Gear-Pump und Brew by Weight

Benjamin Hohlmann

Klein, schmal und trotzdem echter Espresso mit Druck- und Flow-Profiling: Die neue Varia Orbi haben wir am Varia-Stand zum ersten Mal in der Hand gehabt und direkt die ersten Bezüge gemacht. Zahnradpumpe, zwei Waagen, 58er Siebträger. Wichtig vorweg: das ist noch kein Test, sondern ein erster Eindruck.

Apas, Bio Espresso de Brasil

Dreispitz, Espresso

Henrique, Espresso de Brasil

Toca, Espresso de México

Tampering Cajoneras Tamices Jarra de leche y arte latte Limpieza

Rejilla de retention KM para Delonghi Dedica

Drei Kaffeemacher:innen Tamper in drei verschiedenen Farben nebeneinander

Tamper auf Siebträger, der heruntergedrückt wird

Nuestro KM Tamper

Zeigt einen Siebträger mit Doppelauslauf

Zeigt einen Siebträger mit 2er Auslauf, mit zwei Sieben davorliegend

Portafiltros de doble salida 58mm - E61

Curso Online Home Barista - Plataforma de E-Learning

Curso de Barista Online para la De'Longhi Dedica

Curso Home Barista Nivel 1 - Introducción

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10 de julio de 2026

Nueva ECM Estetika: ¿el gran éxito de doble caldera del fabricante alemán de máquinas de café expreso?

Benjamin Hohlmann

Die ECM Estetika im Test: Dual Boiler mit Volumetrik, top temperaturkonstant, viel Dampf. Alle Messwerte, Stärken, Schwächen und für wen sie sich lohnt.

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Transparenzbericht 2025/26: Was hinter unseren Rohkaffeepreisen steckt

Philipp Schallberger

Seit 2020 veröffentlichen wir unsere Rohkaffeepreise auf der Webseite. Zahlen allein erzählen aber wenig. Deshalb legen wir sie in unserem ersten Transparenzbericht 25/26 zum ersten Mal mit dem Kontext zusammen, der dahintersteckt: wie wir einkaufen, was die Preise an der Börse mit unseren Partnern mache...

Espresso

5 de julio de 2026

Varia Orbi: portable Espressomaschine mit Gear-Pump und Brew by Weight

Benjamin Hohlmann

Klein, schmal und trotzdem echter Espresso mit Druck- und Flow-Profiling: Die neue Varia Orbi haben wir am Varia-Stand zum ersten Mal in der Hand gehabt und direkt die ersten Bezüge gemacht. Zahnradpumpe, zwei Waagen, 58er Siebträger. Wichtig vorweg: das ist noch kein Test, sondern ein erster Eindruck.