¿Cuáles son las consecuencias del cambio climático para la producción de café, para las personas, para la bebida y para toda la industria?
Reena Eddiks y Pablo von Winterfels son responsables de la sostenibilidad del café en Tchibo. Tchibo es una de las tostadoras de café más grandes del mundo, por lo que tienen la oportunidad de generar un gran impacto con su trabajo.
En conversación con Philipp Schallberger, explican en qué están trabajando, por qué “simplemente pagar más por el café crudo” no es su estrategia y por qué su trabajo se realizará cuando haya menos fincas de café.
El café es parte del cambio climático . Todos podemos ayudar a decidir si se convierte en parte de la solución o del problema.
Pablo von Waldenfels y Reena Eddiks en conversación con Philipp Schallberger
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