La máquina de espresso Meraki presume de cualidades superlativas: una máquina de espresso de doble caldera con molinillo integrado, báscula y funciones IoT por menos de 2000 €. Parece demasiado bueno para ser verdad. Y, de hecho, al examinarla con más detenimiento, queda claro que la máquina podría fallar precisamente por intentar hacer tantas cosas a la vez. Al hacerlo, la Meraki pasa por alto algunos aspectos fundamentales esenciales para una buena máquina de espresso y, de hecho, para un buen café.
Probamos exhaustivamente la Meraki como parte de nuestro protocolo de prueba ampliado de cafeteras. En este informe, compartimos nuestras experiencias desde la perspectiva de un barista casero: desde las primeras impresiones hasta la calidad de fabricación, la facilidad de uso, la estabilidad de la temperatura, la calidad del espresso, los accesorios, el nivel de ruido, la eficiencia energética, el rendimiento del vapor, la relación calidad-precio y, por supuesto, el molinillo integrado. El resultado es una reseña honesta y crítica que revela las fortalezas y debilidades de esta máquina supuestamente increíble y advierte a los compradores potenciales que no se dejen deslumbrar por una larga lista de características.
La cafetera espresso Meraki es compacta y cuenta con un molinillo integrado. El molinillo está a la izquierda, la unidad de preparación con báscula integrada en el centro y la caldera de vapor a la derecha.
Procesamiento y reparabilidad: luz y (mucha) sombra
La Meraki causa una buena primera impresión. Luce un diseño moderno e industrial con tres torres (molinillo, grupo de café y caldera de vapor) en un espacio de aproximadamente 37 x 37 cm. Sin embargo, la carcasa es mayoritariamente de plástico : no tiene superficies de acero inoxidable pulido, pero tampoco deja huellas dactilares. Lamentablemente, algunas piezas se sienten un poco inestables, por ejemplo, al accionar la palanca de café o ajustar el soporte de la pantalla.
La bandeja de goteo es de plástico y tiene una capacidad aproximada de 650 ml. La tapa de aluminio no debe lavarse en el lavavajillas. Esto es problemático, ya que, de lo contrario, ¿cómo se limpiarían las ranuras entre las rejillas?
Sin embargo, en general los materiales no transmiten una impresión de calidad , también debido a pequeños defectos en nuestro dispositivo.
Un molesto problema de calidad se hizo evidente nada más sacarlo de la caja: un trozo del revestimiento ya se había desprendido de la parte frontal de la máquina. Además, el uso de diferentes materiales provoca variaciones de color: la parte superior de la máquina parece más oscura que la inferior. Estos detalles perjudican la impresión general. Meraki debería haber usado solo plástico o haber reforzado la pintura.
Al insertar el portafiltro, nos encontramos con otra desagradable sorpresa. No solo fue difícil colocarlo en la bayoneta, sino que además sonaba como metal raspando contra metal, como papel de lija. Uno podría pensar que esto mejoraría después de unos cuantos disparos. Sin embargo, no es así. Cada vez que insertamos el portafiltro, el ruido nos sigue poniendo los pelos de punta.
Nuestro entusiasmo inicial se convirtió rápidamente en frustración al encontrarnos con el problema de la reparación . No podíamos moler lo suficientemente grueso con el molino. Sin embargo, para ajustar la orientación básica del molino, había que desmontarlo por completo.
Tuvimos que quitar un total de 13 tornillos de la base, muchos de ellos ocultos bajo adhesivo y de diversos diseños. Incluso arrancamos las patas de goma para acceder a algunos tornillos. El Meraki claramente no está diseñado para ser desmontado o reparado por el usuario final, todo lo contrario. Nos costó creer el enorme esfuerzo que requería acceder a los componentes internos.
Nuestra conclusión sobre el diseño: una buena idea, pero con un mantenimiento y una durabilidad deficientes. Si algo falla (lo cual es previsible dada la complejidad de la tecnología), la máquina corre el riesgo de convertirse en un producto desechable. El fabricante necesita urgentemente mejorar esto y hacer que el diseño sea más fácil de mantener; tal como está, nosotros, como propietarios, no nos atreveríamos a intentar repararlo nosotros mismos en caso de avería.
Facilidad de uso y funciones inteligentes en el uso diario.
Meraki busca establecer nuevos estándares. Se maneja mediante una pantalla táctil central , flanqueada por palancas/botones táctiles (por ejemplo, la palanca de preparación). Los menús ofrecen una amplia gama de ajustes: cantidad de molienda, volumen de dispensado (peso del espresso), temperatura de preparación, preinfusión e incluso programas automáticos para bebidas con leche. A pesar de la amplia gama de funciones, la navegación nos pareció relativamente intuitiva; al menos quienes tengan experiencia con cafeteras con portafiltro se familiarizarán rápidamente. Los principiantes necesitarán algo de tiempo para familiarizarse con el sistema, pero Meraki está específicamente diseñada para ayudarles: numerosas funciones automáticas simplifican el flujo de trabajo y garantizan resultados consistentes.
Una característica destacada de la interfaz de usuario es la tecnología de pesaje totalmente integrada. La báscula está integrada debajo del conducto del molinillo y la bandeja de goteo. Esto permite a Meraki moler y preparar café por peso : por ejemplo, se puede preseleccionar 18,5 g de granos y el molinillo se detendrá automáticamente al alcanzar ese peso. En nuestras pruebas, esto funcionó sorprendentemente bien: las desviaciones fueron generalmente inferiores a ±0,2 g. Si bien la molienda por peso no es especialmente rápida ni silenciosa, ahorra pasos en el flujo de trabajo y demostró ser bastante fiable.
Nos impresionó la preparación por peso : por ejemplo, pudimos programar un peso de salida de 40 g; la máquina prepara el café y detiene la extracción justo cuando quedan 40 g de espresso en la taza. Este cierre gravimétrico funcionó de maravilla en la prueba.
He tenido la oportunidad de probar varias máquinas de espresso con báscula integrada, incluidas algunas comerciales. El rendimiento de la Meraki al preparar café al peso es inigualable en el mercado, especialmente en las de uso doméstico, y menos aún en el rango de precio inferior a 2000 €. ¡Simplemente no tiene competencia!
Las desviaciones de no más de aproximadamente 1 gramo son un valor excelente con el que se compararán las futuras máquinas. En la práctica, esto se traduce en resultados más consistentes sin necesidad de detener el café manualmente, una verdadera ventaja, especialmente para principiantes. Siempre tendrá la proporción de preparación correcta en su taza. Además, cuenta con una preinfusión que se prepara durante un tiempo definido a una presión de 3 o 4 bares.
¿Es bueno el flujo de trabajo? ¡Brew-by-Weight sin duda lo es!
El flujo de trabajo con la máquina es lógico e intuitivo. Molemos la cantidad de café deseada en el vaso dosificador. Este se encuentra en la escala número 1 y se detiene al alcanzar la cantidad deseada. A continuación, llenamos el portafiltro con el café.
La elegante estación de apisonamiento de madera con nivelador, incluida con la máquina, es una característica práctica. Para apisonar, se inserta el portafiltro, asegurándose de que quede plano y nivelado, lo que facilita un apisonamiento limpio y uniforme. Tras el apisonamiento, se fija el portafiltro y se prepara la cantidad exacta de café en gramos. La máquina de espresso se detiene cuando se dispensa la cantidad exacta de café en la taza.
Antes de volver al molinillo, debemos destacar la tecnología Brew-by-Weight : es excepcional y establece un nuevo estándar en el desarrollo de molinillos integrados. A diferencia de otros fabricantes, no utiliza una compleja báscula Bluetooth, sino una báscula integrada que detiene la máquina de espresso con precisión según el peso. ¡Magnífica!
No está tan claro por qué hay que moler primero en el vaso dosificador con un molinillo de espresso con tolva de granos. El fabricante parece haber copiado el concepto de dosificación única. ¡No tiene sentido con esta máquina de espresso!
Además de su escala y sus sofisticadas funciones de pantalla, la Meraki también ofrece auténticas capacidades IoT . La tecnología CoffeeSense™ con NFC es especialmente destacada: algunos paquetes de café contienen un chip NFC que se coloca simplemente en un sensor de la máquina. La Meraki reconoce el grano y carga una receta almacenada, es decir, los parámetros recomendados de molienda, dosis, temperatura, etc. En teoría, es fantástico: se acabaron las conjeturas al ajustar la configuración de un nuevo grano; en su lugar, obtienes recetas de baristas cuidadosamente seleccionadas desde una base de datos en la nube.
En la práctica, sin embargo, nuestro veredicto es poco convincente. Durante las pruebas, no se observó un gran cambio en la máquina después del escaneo. Si bien se mostraron recomendaciones de molienda y preparación, sabemos por experiencia que estos valores predeterminados, en el mejor de los casos, solo ofrecen una guía aproximada. Y como el molinillo no nos impresionó (hablaremos de ello más adelante), no confiaríamos ciegamente en una recomendación de ajuste de molienda. En resumen: un buen truco con un uso práctico limitado. La conectividad de la aplicación es similar: el Meraki se puede integrar en la red mediante wifi; esto permite actualizaciones de firmware y, potencialmente, el control de la aplicación. Probamos la aplicación (disponible para iOS/Android) para guardar recetas y controlar la máquina. Funcionó, pero no ofreció ningún valor añadido significativo, ya que la pantalla táctil gestiona todas las funciones esenciales.
El temporizador de precalentamiento es una función muy útil: al programar una hora de inicio, puede, por ejemplo, que la máquina se precaliente automáticamente por la mañana. Dado el tiempo de calentamiento de diez minutos, esto puede ser muy útil. Además, cuenta con prácticas funciones de software como programas de limpieza automáticos (contralavado).
La calidad del espresso y las debilidades del molinillo integrado
El Meraki promete mucho, pero en definitiva, la decisión de preparar un espresso depende del molinillo. Desafortunadamente, el Meraki nos decepcionó en este aspecto . En teoría, todo suena bien: un molinillo de muelas cónicas desarrollado en colaboración con Timemore, con ajuste continuo y supuestamente "profesional". Esperábamos encontrar en el Meraki la misma calidad (muelas planas, excelente distribución de partículas) que la que esperamos del Timemore Sculptor. La realidad es muy distinta.
Utiliza un molinillo cónico más sencillo; nada malo en sí mismo, pero definitivamente no son los componentes internos de alta gama que esperábamos. Notamos inconsistencias desde el principio: el rango de ajuste del tamaño de molienda es muy limitado y algo grueso, con falta de precisión para un ajuste fino. A pesar de la escala "sin escalas" (0-30), a menudo tuvimos que buscar ajustes intermedios imaginarios entre las marcas en nuestras pruebas para lograr tiempos de preparación razonablemente precisos.
Conseguimos que los tuestes oscuros del espresso fueran bebibles, pero con tuestes medios a claros, el molinillo Meraki simplemente no produce un café molido homogéneo. La distribución de las partículas no es homogénea: demasiadas partículas finas y, al mismo tiempo, partículas gruesas, lo que provoca extracciones desiguales.
El sabor no cumplió con las expectativas: mientras que los granos más oscuros resultaron aceptables, los cafés más claros tendían a ser ácidos y débiles, o amargos y sobreextraídos, lo que indica una extracción irregular debido a una calidad de molienda inconsistente. En resumen: el molinillo integrado limita significativamente la calidad del espresso.
Con su pico principal ancho y su alto contenido de finos, los valores de homogeneidad del molinillo Meraki son comparables a los peores molinillos de espresso que hemos probado, y eso que ya superan el 70%.
Lo frustrante es que la máquina en sí (el grupo de café, la bomba y la caldera) es perfectamente capaz de producir espressos de primera calidad si se alimenta con café molido de forma uniforme. La temperatura y la presión funcionan bien (hablaremos de esto más adelante), y los resultados con un molinillo externo fueron significativamente mejores en nuestra prueba comparativa. Sin embargo, los principiantes probablemente confíen inicialmente en el sistema integrado y, por lo tanto, podrían quedar injustamente decepcionados con el espresso.
Por supuesto, podrías usar la Meraki con un molinillo independiente de alta calidad. Pero seamos sinceros: ¿quién paga unos 1800 € por una máquina todo en uno solo para luego tener que instalar un segundo molinillo al lado? No tiene sentido. Esa es precisamente la idea detrás de la Meraki: combinar todo en un solo dispositivo. Y aquí es donde el concepto se dispara en el pie. Nos parece casi trágico: Meraki claramente se ha esforzado mucho en construir una gran máquina con muchas buenas ideas, y luego le añaden un molinillo de baja calidad que frena todo el sistema . Como apasionados baristas caseros, casi nos rompe el corazón: la máquina cumple en muchos aspectos, pero se queda corta en cuanto a la calidad del café (su propósito fundamental) debido al cuello de botella del molinillo.
Estabilidad de temperatura, potencia de caldera dual y tiempo de calentamiento.
Cualquiera que esté considerando comprar la Meraki se alegrará de saber que la temperatura de preparación y la salida de vapor se encuentran entre los puntos fuertes de la máquina . En su interior, funcionan dos calderas independientes (350 ml para espresso, 550 ml para vapor) con control PID. En nuestra prueba, el control de temperatura durante la extracción del espresso demostró ser sólido : la Meraki mantuvo la temperatura de preparación establecida con solo pequeñas fluctuaciones, no exactamente a un nivel profesional, pero definitivamente lo suficientemente estable para obtener resultados consistentes. Durante el uso típico de un barista casero (unos cuantos disparos seguidos), no hubo problemas. Solo bajo un estrés intenso y continuo (varios disparos según el protocolo WBC) la temperatura aumentó ligeramente en algunos puntos debido a la acumulación de calor en la carcasa/componentes internos. Sin embargo, esto está más allá del uso diario y no es un verdadero punto de crítica. En general, no tenemos ninguna queja sobre el rendimiento de la temperatura.
La bomba rotativa también contribuye a la estabilidad al mantener una presión constante de ~9 bar: funciona perfectamente y es extremadamente silenciosa (ver sección sobre nivel de ruido).
Sin embargo, los posibles compradores deberían ser realistas al evaluar el tiempo de calentamiento . El fabricante anuncia "3-4 minutos" para que esté lista para usar; esto solo es cierto si la caldera de vapor genera presión después de aproximadamente 4 minutos. El grupo de café y el portafiltro tardan bastante más que unos pocos minutos en calentarse correctamente. Pudimos ajustar la temperatura del grupo de café en la máquina (30°, 50° o 70°C en el cabezal de café). Con la temperatura máxima del cabezal de café de 70°C, la Meraki tardó aproximadamente de 8 a 10 minutos en alcanzar la temperatura de funcionamiento y ofrecer resultados de espresso consistentes. Definitivamente no se calienta completamente en 2 o 4 minutos; esto también se confirma en el uso diario: si se le dan los 10 minutos completos, el primer café es significativamente mejor que si se empieza después de solo 5 minutos. Por lo tanto, recomendamos paciencia o usar la función de temporizador mencionada anteriormente para el precalentamiento. Una vez que la Meraki ha completado su fase de calentamiento, mantiene su temperatura de forma fiable. Las mediciones realizadas durante el protocolo de prueba de la cafetera mostraron que la máquina alcanza una temperatura cercana a la temperatura de preparación deseada después de aproximadamente 10 minutos y luego fluctúa con un desplazamiento de ±2 °C.
El rendimiento del vapor de la Meraki nos sorprendió gratamente. La caldera derecha produce un vapor potente; hay tres niveles de potencia seleccionables (p. ej., Medio y Fuerte) que regulan la presión del vapor. En la configuración más alta, esta pequeña máquina es realmente potente. Logramos calentar una jarra de 600 ml de leche fría (~60 °C) en unos 40 segundos . El resultado fue una microespuma suave y sedosa, de textura fina, ideal para una cafetería.
A modo de comparación: las mejores cafeteras de doble caldera tardan entre 20 y 25 segundos, pero 40 segundos es un tiempo considerable para una cafetera doméstica, especialmente porque la Meraki no se exige al máximo. Una gran característica es que, gracias a la doble caldera, puedes preparar un espresso mientras espumas la leche (para un capuchino rápido). El espumado automático de leche también nos impresionó, tras algunas pruebas: la varilla de vapor tiene un sensor de temperatura integrado que detiene el proceso de espumado en cuanto se alcanza la temperatura de la leche. En la práctica, hay que colocar la jarra correctamente e inclinarla ligeramente al principio para que entre el aire; después, se puede sumergir la varilla un poco más. Tras varias pruebas, le cogimos el truco, y la función automática siempre se desactivaba al alcanzar la temperatura deseada , sin sobrecalentarse. El resultado fue reproducible y muy práctico, una función especialmente beneficiosa para los principiantes del arte latte. Se podría decir que es una versión simple de un "Autosteam", pero cumple su función. Calificamos el rendimiento general de Steam como "excelente, sin duda".
Nuestra única crítica se refiere a los detalles: La boquilla de vapor es una pieza grande de acero inoxidable con cuatro orificios. Sin embargo, la leche se pegaba con bastante dificultad y solo se podía limpiar frotando un poco. Esperábamos algo diferente, dado que el fabricante menciona un revestimiento fácil de limpiar.
Sin embargo, en general nos quejamos de cosas menores: para los baristas caseros a quienes les gusta preparar bebidas con leche, la Meraki es fantástica.
Nivel de ruido y eficiencia energética
En la cocina de un barista casero, el ruido es un factor importante. Aquí es donde la Meraki destaca: gracias a su bomba rotativa, funciona de forma extremadamente silenciosa. Medimos aproximadamente 57 dB durante la extracción: ¡ el chapoteo del espresso en la taza era más fuerte que el de la bomba! Incluso el clic de la electroválvula al apagarla ahoga brevemente el ruido de la bomba. Tanto en términos de números como de percepción subjetiva, la Meraki es una de las máquinas de espresso más silenciosas que hemos probado. Cualquiera que venga de una cafetera con portafiltro vibratorio, por ejemplo, se sorprenderá de lo agradablemente discreta que es la Meraki. Solo al moler los granos se percibe el sonido del molinillo integrado: su sonido es bastante agudo y fuerte.
La eficiencia energética es un arma de doble filo. Por un lado, Meraki utiliza dos calderas relativamente pequeñas (0,35 L y 0,55 L), lo que generalmente ayuda a limitar el consumo de energía, ya que no es necesario calentar grandes cantidades de agua. El tiempo de calentamiento, de aproximadamente 10 minutos, también es bastante corto en comparación con otras cafeteras de doble caldera, lo que reduce las pérdidas. Sin embargo, la cafetera consume una cantidad considerable de electricidad durante su funcionamiento, principalmente porque ambas calderas están constantemente activas. A diferencia de otras cafeteras de doble caldera, la caldera de vapor no se puede apagar por separado, por lo que si solo se prepara un espresso y no se necesita espuma de leche, es necesario calentar la caldera de vapor.
Según nuestras mediciones, el Meraki consumió aproximadamente 70 W de forma continua en ralentí (temperatura mantenida, sin consumo de energía), lo que corresponde aproximadamente a 0,07 kWh por hora.
Accesorios y alcance de suministro
Aquí, Meraki vuelve a destacar: El paquete de suministro es excepcionalmente completo y de alta calidad. Incluye, entre otras cosas: un prensador resistente de 58,5 mm que encaja perfectamente en la cesta del portafiltro, una cesta precisa de acero inoxidable de 18 g y un portafiltro sin fondo completo con una ingeniosa característica adicional: una boquilla doble intercambiable. Esta boquilla (una pequeña placa de acero inoxidable con boquilla doble y junta) se puede insertar en la base del portafiltro sin fondo según sea necesario. Esto le ofrece dos opciones en una: sin fondo para una extracción perfecta o con boquilla para una separación limpia en dos tazas. Hemos visto soluciones similares de La Marzocco y Profitec en plástico o goma; Meraki las ha implementado de forma ejemplar con acero inoxidable.
Además, incluye un vaso dosificador magnético (ver arriba), un disco distribuidor/nivelador de café, un filtro ciego para retrolavado, un cepillo de limpieza, tiras reactivas para la dureza del agua, un filtro de agua para el depósito e incluso un paño de microfibra. En definitiva, todo lo necesario para empezar: no han escatimado en accesorios, sino que los han incluido generosamente. La calidad de los accesorios es muy agradable: el prensador se siente firme en la mano y el vaso dosificador se asienta de forma segura en el molinillo gracias a su fijación magnética. Tenemos opiniones encontradas sobre la herramienta niveladora: si bien distribuye el café molido, no sustituye a un prensador. Ajustarla para que no presione al mismo tiempo puede ser útil; sin embargo, personalmente preferimos el método clásico de nivelar a mano o con una herramienta WDT. Aun así, es una ventaja que esté incluida. En general, los accesorios dan la impresión de que Meraki entiende las necesidades de los baristas caseros. Los elogiamos mucho: sería difícil encontrar una máquina con un mejor conjunto de accesorios.
Relación calidad-precio y conclusión: He probado muchas cosas y, al final, ¿un truco?
La máquina de espresso Meraki es un proyecto ambicioso . Su objetivo es ofrecerlo todo: un portafiltro de alta calidad, tecnología de báscula inteligente, funciones de IoT y una automatización práctica; todo a un precio competitivo de unos 1800 €. Sobre el papel, se trata de una oferta imbatible que al principio te deja boquiabierto: "¡Guau, tantas funciones profesionales por tan poco dinero! ¡Adelante!". Experimentamos exactamente esa misma sorpresa al abrirla. Pero la dura realidad se hizo evidente durante las pruebas prácticas: mucho de lo que suena genial no funciona a la perfección o presenta nuevos problemas.
Algunos aspectos de la Meraki son fantásticos , como el control gravimétrico, la bomba silenciosa y la potente unidad de vapor. Pero , en definitiva, lo que importa es el espresso en la taza, y aquí es donde el conjunto falla debido a su molinillo mediocre. A esto se suman los defectos de fabricación y su cuestionable facilidad de mantenimiento. En definitiva, la Meraki, lamentablemente, da la impresión de ser una cafetera de exhibición que intenta impresionar con sus características brillantes, pero que no cumple con creces en la práctica.
En cada prueba, nos preguntamos: "¿Recomendaríamos esta máquina a nuestro mejor amigo?". Con la Meraki, la respuesta es un rotundo no, para nuestra decepción. Aunque queremos elogiar su enfoque innovador, las concesiones son simplemente demasiado significativas. Nos incomodaría que alguien nos llamara cuatro semanas después de comprarla y nos dijera: "Me la recomendaste, y ahora esto...". Creemos que este es exactamente el escenario que probablemente nos encontraremos si los baristas caseros se dejan cautivar por sus numerosas funciones y luego tienen que lidiar con los desafíos diarios. Claro que ninguna máquina es perfecta, pero aquí convergen demasiados posibles puntos de frustración (calidad de la molienda, reparaciones, materiales, etc.). Tenemos sentimientos encontrados sobre la relación calidad-precio: por un lado, es una máquina increíble para su precio , pero por otro, ¿quizás intenta hacer demasiado y no cumple lo suficiente?
Se podría argumentar: "¿Qué esperabas por 1800 €? El fabricante tiene que recortar en algún aspecto". Es cierto, pero en nuestra opinión, recortaron en el punto equivocado.
Experimento mental : El Meraki sin molinillo integrado, pero con una calidad de construcción ligeramente superior, por unos 1400 €, sería un producto muy interesante. Combinado con un molinillo monodosis independiente de alta calidad (unos 500-700 €), obtendrías un equipo fantástico por unos 2000-2100 €.
Precisamente por eso nos cuesta recomendar la Meraki. Para quienes disfrutan experimentando, adoran los últimos gadgets y están dispuestos a aceptar sus defectos (o compensarlos con un molinillo externo adicional ), la Meraki sigue siendo una opción emocionante. Incorpora características de las que el mercado de las máquinas de espresso puede aprender, como la exitosa integración de la báscula en el área de preparación. En ese sentido, la respetamos sin duda: la Meraki es un paso audaz que ha demostrado lo que es posible. Pero para nosotros, en su forma actual, es más una lección que una nueva favorita. Esperamos que el fabricante y otros actores del mercado aprendan de este ejercicio de equilibrio.
Nuestra conclusión: La cafetera expreso Meraki pretende ser increíblemente potente, pero no cumple con su propia ambición. Intenta un enfoque "todo en uno" que no consigue del todo. Cualquiera que quede impresionado por sus especificaciones podría acabar decepcionado. En lugar de una nueva estrella en relación calidad-precio, obtiene una combinación desequilibrada de funciones ingeniosas y otras incompletas. Por lo tanto, recomendamos precaución: analice detenidamente, evalúe sus prioridades y, en caso de duda, invierta en una calidad comprobada. La idea detrás de la Meraki merece reconocimiento, pero en nuestra opinión, no es suficiente para una recomendación sin reservas.
En conclusión, aprendimos mucho de esta prueba, y quizás tú también hayas aprendido algo. Si aún tienes curiosidad, sin duda deberías probar la Meraki tú mismo (o quizás conseguir una usada con descuento 😉). Para todos los demás: hay mejores opciones para disfrutar de un café sin preocupaciones en casa. Con esto en mente, ¡a por el próximo espresso, y esperamos tener aún más motivos para celebrar en la próxima prueba!
En resumen: El Meraki es un todoterreno sobre el papel, pero en la práctica, es más bien un lobo con piel de cordero. Sus características individuales (báscula, caldera doble, bomba silenciosa, funcionamiento automático) son excelentes, pero el molinillo débil y algunos defectos de diseño perjudican significativamente el resultado general. Para nosotros, no fue una innovación, sino más bien una experiencia de aprendizaje con una clara advertencia para los posibles compradores: ¡No se dejen deslumbrar por las listas de características, presten atención a lo que termina en su taza!
