Roger, Filterkaffee
Dieser Kaffee ist leider ausgetrunken, es ist jedoch geplant, dass er mit der nächsten Ernte wieder zu uns kommt.
Gewisse Kaffees zwingen uns, kurz stehen zu bleiben. Roger ist so einer. Ein Kaffee, der uns an einen Mai-Nachmittag bei Großmutter erinnert, wo der karamellisierte Apfelkuchen auf dem Tisch steht und die Frühsommerluft sanft durchs Fenster weht. Noch mehr Prosa? Gibt es in der Tasse: Apfelähnliche Säure, viel Toffee und wunderbar weich.
Geröstet für alle gängigen Filtermethoden und Cold Brew
Alle unsere Kaffees werden als ganze Bohne verkauft.
Rohkaffee-Infos
Herkunft: Peru, Cajamarca, San José de Lourdes, El Diamante
Produzenten: Roger Chilcon Flores
Varietäten: Caturra
Nachernteprozess: Reposa in GrainPro Säcken über Nacht, entpulpt, fermentiert ohne Wasser, gewaschen
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