Home
Temas que vale la pena conocer
Conocimiento del café
autores
Philipp Schallberger Benjamin Hohlmann
Artículo
15 de marzo de 2025
Toca en 2025 - Cuando los productores de café se convierten en empresarios
Por Philipp Schallberger
Toca im Jahr 2025 - Wenn Kaffeeproduzenten zu Unternehmern werden
Desde 2022 estamos activos con el proyecto Toca en la Sierra de Zongolica en México. El año pasado, la cooperativa dio un enorme paso adelante. Los productores construyeron un microbeneficio, procesan las cerezas de café de forma centralizada y mejoran continuamente la calidad del café. A través de una coinv...
Puede que te interese
Popular
8 de febrero de 2021
Puntos SCA y sus efectos en las cooperativas de café
Por Benjamin Hohlmann
SCA Punkte und die Auswirkungen für Kaffeegenossenschaften
18 de octubre de 2018
Viajes de café con sentido y sin sentido – una lista de verificación
Por Philipp Schallberger
Von sinnvollen und sinnlosen Kaffeereisen – eine Checkliste
30 de septiembre de 2017
Finca Santa Rita: Por qué y cómo nos convertimos en productores de café
Por Benjamin Hohlmann
Finca Santa Rita: Warum und wie wir Kaffeeproduzierende geworden sind
7 de octubre de 2015
Agua para café – Resultados y recomendaciones
Por Benjamin Hohlmann
Kaffeewasser – Ergebnisse und Empfehlungen