Curso de Home Barista - Corto e Intenso

Curso Home Barista «Corto y Fuerte» – Tu taller de barista en Dinslaken (NRW)

Este curso intensivo es tu atajo hacia el barista casero perfecto. En 2 horas y 45 minutos, en nuestra academia al borde del Ruhr, desarrollamos los fundamentos técnicos para un café de primera clase: desde el ajuste preciso del molinillo, pasando por la calidad óptima del agua, hasta una evaluación honesta de las ventajas y desventajas de las máquinas de retención comunes para el hogar.

Datos del curso

Tarifa del curso: 120€

Horarios: véase arriba (La puerta se abre 15 minutos antes del comienzo)

Lugar: Academia Kaffeemacher:innen, Otto-Lilienthal-Str. 13, 46539 Dinslaken

Incluido: material del curso, diploma y aperitivo

Instructor del curso: Moritz Hohlmann

Idioma del curso: Alemán

Conocimientos previos: Ninguno en particular

Número máximo de participantes: 10 personas

La tarifa del curso es por participante.

Este curso también se ofrece en nuestra academia suiza en Basilea .

Tu fundamento de espresso en 165 minutos

¿Quieres aprender en poco tiempo cómo preparar un espresso perfecto? En nuestro formato intensivo «Corto y Fuerte» nos concentramos durante 2 horas y 45 minutos en lo esencial, para que domines realmente tu máquina de retención.

Esto te espera en la clase compacta:

Molinillo y extracción: Te mostramos cómo ajustar con precisión el grado de molienda para que el espresso fluya perfectamente.

Evaluación de máquinas: Discutimos las ventajas y desventajas de diferentes tipos de máquinas para el hogar – la orientación ideal si estás pensando en comprar una nueva.

El elemento agua: Aclaramos por qué la calidad del agua determina el sabor y cómo optimizarla.

Los clásicos: Aprendes la preparación de espresso, cappuccino y americano y trabajas tu mismo en la máquina.

Mantenimiento y limpieza: Un lugar de trabajo limpio es fundamental – te mostramos cómo limpiar correctamente tu máquina para que te dure mucho tiempo.

Introducción a la espuma de leche: Te damos una primera introducción al espumado de leche y lo probamos juntos (para un entrenamiento intensivo de latte art, recomendamos nuestros cursos avanzados).

Tu configuración en el lugar: A diferencia del curso de día completo, aquí no trabajamos con equipos traídos. En nuestra barra Home Barista especialmente equipada, cada participante tiene su propio lugar de barista profesional con su propia máquina y molinillo. Así podemos comenzar directamente a "trabajar" sin pérdida de tiempo.

El objetivo: Al final del curso, dominas los movimientos para el extracción perfecta y tienes una idea crystal clear de qué equipamiento se adapta a tu estilo de vida.

¿Para quién es este curso?

«Corto y Fuerte» va dirigido a todos los amantes del café, personas privadas y aspirantes a baristos aficionados que buscan una introducción intensiva y compacta. No necesitas ningún conocimiento previo. Nos remangamos juntos y te guiamos paso a paso en la materia, para que en casa puedas comenzar directamente con verdadero conocimiento profesional.

Instructor del curso

Moritz Hohlmann

De la madera al café: Moritz es maestro carpintero y el «hacedor» detrás de muchos proyectos en Kaffeemacher:innen DE. Desde 2023, no solo dirige nuestro envío y el taller propio, sino que también es la cara de la Academia en Dinslaken por su calidad y conocimientos técnicos. Cuando no está manteniendo máquinas u optimizando procesos, lo encontrarás como instructor en la academia. Allí comparte en los cursos Home Barista 1 y Corto & Fuerte su conocimiento sobre la extracción perfecta y la mecánica detrás de ella.

Cupón de curso como regalo