Nueva ECM Estetika: ¿el gran éxito de doble caldera del fabricante alemán de máquinas de café expreso?
ECM presenta un nuevo buque insignia con la Estetika: ¡una caldera doble con su propio grupo de café! Así es, no se trata de una simple máquina de espresso con un grupo de café E61, sino de un desarrollo propio con un portafiltro clásico de 58 mm.
Una característica destacada es el control volumétrico programable. Con esta función, la preinfusión y un rápido calentamiento, la nueva ECM Estetika está claramente orientada al rendimiento y la comodidad.
El grupo de preparación está alimentado por dos resistencias de 200 W y debería estar listo para usar en menos de siete minutos. Las calderas de espresso y vapor tienen una capacidad aproximada de 0,5 y 2 litros, respectivamente, lo que garantiza suficiente vapor para preparar latte a diario.
En general, la Estetika se posiciona con seguridad en la liga de Linea Mini/Micra y compañía , pero ofrece extracción volumétrica, una característica poco común en este segmento, una ventaja clave para la repetibilidad en el hogar y en pequeños restaurantes. Es posible la conexión de agua; el precio ronda los 3800 €, significativamente por debajo del precio típico de la GS3 (donde comienza la extracción volumétrica de La Marzocco).
Estamos deseando probar la ECM Estetika. Nuestra primera impresión en la feria Host de Milán fue sin duda positiva. Sin embargo, para nuestra prueba estándar, necesitamos varias semanas con la máquina y la comenzaremos lo antes posible.
