Home / Kaffeewissen / Test delle macchine per espresso a doppia caldaia
    Dualboiler
    Dualboiler Espressomaschinen Tests

    Test delle macchine per espresso a doppia caldaia

    Le macchine espresso a doppia caldaia si distinguono – come suggerisce il nome – per la presenza di due caldaie. In questa pagina, tuttavia, presentiamo anche altri sistemi che combinano una caldaia con un block termico o un riscaldatore a film spesso. Quello che li accomuna è che entrambi i sistemi di riscaldamento sono controllabili individualmente. La caldaia di estrazione, ad esempio, funziona con una solida temperatura di estrazione di 93°, mentre la caldaia a vapore opera a 120° gradi. Questo garantisce idealmente prestazioni, costanza e vapore parallelo all'estrazione. Le macchine espresso con una caldaia e una seconda unità di riscaldamento diversa le chiamiamo sistemi multi-riscaldamento o nella tabella Combi Thermo-Boiler o Combi Film-Boiler.

    La tabella seguente mostra tutte le macchine espresso che abbiamo già testato in questa categoria. Cliccando sul nome della macchina andrete all'articolo corrispondente. "Al video" vi porterà al video YouTube.

    Significato dei simboli:
    testato, prossimamente disponibile
    ✓ testato e pubblicato
    📦ordinato, non ancora testato


    Analizzeremo diverse macchine espresso dual e multi-caldaia dalla classe economica fino alla fascia alta. In fondo a questo articolo raccogliamo suggerimenti per i test di macchine espresso a doppia caldaia.

    Qui potete leggere cos'altro abbiamo testato.

    Produttore Macchina Tecnologia Stato Video
    Arkel Coast Doppia caldaia
    Ascaso Baby-T Combi Thermo-Boiler
    AVX AVX HERO (DB1X) Combi Thermo-Boiler
    Bezzera Duo Top DE Doppia caldaia
    Dalla Corte Studio Doppia caldaia
    Dalla Corte Mina Doppia caldaia
    ECM Synchronika 2 Doppia caldaia
    ECM Synchronica Doppia caldaia
    Faema Faemina Doppia caldaia
    Gaggia Classic GT Doppia caldaia
    La Marzocco Linea Mini Doppia caldaia
    La Marzocco Linea Micra Doppia caldaia
    La Marzocco Linea Mini R Doppia caldaia
    La Marzocco GS3 Doppia caldaia
    Lelit Bianca V3 Doppia caldaia
    Lelit Elizabeth Doppia caldaia
    Ligre youn Combi Thermo-Boiler
    Meraki Meraki Espresso Doppia caldaia
    Profitec Pro 300 Doppia caldaia
    Profitec Move Doppia caldaia
    Profitec Pro 600 Doppia caldaia
    Quick Mill Sunny Combi Thermo-Boiler
    Quick Mill Essence Doppia caldaia
    Rancilio Silvia Pro X Doppia caldaia
    Rocket R Cinquantotto Doppia caldaia
    Sage Oracle Doppia caldaia Doppia caldaia
    Sage Dual Boiler Doppia caldaia
    Sanremo YOU Doppia caldaia
    Victoria Arduino Eagle One Prima Doppia caldaia
    WPM PRIMUS Combi Thermo-Boiler 📦


    Cos'è una macchina espresso a doppia caldaia?

    Le macchine espresso a doppia caldaia hanno caldaie separate per il riscaldamento dell'acqua di estrazione e per la generazione del vapore al fine di schiumare il latte. Separando le caldaie, l'acqua di estrazione può essere temperata perfettamente per la preparazione dell'espresso. La caldaia a vapore viene invece regolata su intervalli di pressione e temperature elevate, senza influenzare la temperatura di estrazione.

    Le macchine espresso a doppia caldaia sono generalmente utilizzate in contesti gastronomici. Alcuni produttori offrono anche macchine con doppia caldaia e un gruppo per uso domestico.

    Lista dei desideri della community: queste sono le macchine che volete vedere

    La community ha nominato i seguenti modelli a doppia caldaia per i test futuri. Quale macchina dovremmo testare per prossima? Condividete i vostri preferiti e i nuovi suggerimenti nei commenti – abbiamo intenzione di creare un formato di votazione per definire le priorità insieme.

    Lista dei desideri Doppia caldaia
    Slayer One Rocket R NINE ONE Quickmill Sebastiano
    Crem ONE 2B Dual R-GSP Elektra Verve XLVI STH9
    GILDA VBM Domobar Junior 2B Expobar Brewtus IV
    Bezzera Matrix TOP DE Quickmill Silvano Izzo Alex Duetto
    Kees van der Westen Speedster Synesso MVP Hydra La Spaziale S1 Dream
    Fiamma Vela ACS Minima

    Perché i nostri test richiedono così tempo?

    Il nostro protocollo di prova approfondito richiede diverse settimane per macchina. Inoltre, acquistiamo tutti i dispositivi di prova noi stessi, motivo per cui dobbiamo bilanciare diversi segmenti di prezzo. Qualità rispetto alla quantità – questo vi garantisce rapporti di prova onesti e indipendenti.

    → Maggiori informazioni sul nostro protocollo di prova

    Macchine espresso a doppia caldaia con singolo gruppo in gastronomia

    Forti modelli single a doppia caldaia come la GS3 o Eagle One Prima sono certamente adatti all'uso in ambienti gastronomici. Qui vengono principalmente utilizzati componenti professionali nella macchina che consentono anche frequenze più elevate.

    La scelta di una macchina espresso con un solo gruppo può essere opportuna, soprattutto se non è chiaro quanto sia forte l'interesse del caffè da parte della clientela. Se il caffè diventa un interessante campo di fatturato, la singola macchina può essere integrata con una seconda.

    Se al mattino o alla sera ci sono periodi in cui meno pubblico beve caffè, si può lavorare con una macchina. Questo risparmia corrente elettrica e pulizia. Inoltre, la sera si può già pulire e spegnere una macchina o un gruppo. Pratico.

    Questo elenco è inteso come integrazione. Vi preghiamo di commentare i vostri desideri e suggerimenti. Quali macchine a doppia caldaia dovremmo ancora testare?

    Was denkst du?