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Die Rocket Mozzafiato R Fast im Test: Schneller als ihr Ruf?
6 de junio de 2026

El Rocket Mozzafiato R Fast puesto a prueba: ¿más rápido que su reputación?

Benjamin Hohlmann
La Rocket Mozzafiato R Fast hace honor a su nombre: una versión más rápida de la clásica cafetera expreso de doble caldera de Rocket. Tras exhaustivas pruebas con diversos protocolos de temperatura, mediciones de energía y pruebas prácticas, podemos afirmar que, si bien es más rápida, sigue sin ser una velo...
Anbau
Kaffee in iner washing Station
19 de mayo de 2026

Producción de café y consumo de agua: ¿prejuicio o problema real?

Philipp Schallberger
140 litros de agua por taza de café. El dato circula desde 2003, se copia sin cuestionarlo y en Honduras sirve incluso de base para multas. El problema: incluye el agua de lluvia como consumo, es decir, agua que cae al suelo de todas formas, haya café o no. Preguntamos a nuestros productores. En Apas, Brasil...
Espressomaschinen
Lelit Mara X3 im Test 2026: Flow Control für 1.699 Euro
16 de mayo de 2026

Lelit Mara X3 Review 2026: Flow Control por 1.699 €

Benjamin Hohlmann
La Lelit Mara X3 incorpora la palanca Pagaia para perfilado de flujo real dentro de una arquitectura heat exchanger consolidada. Compramos la máquina, lo medimos todo y la pusimos a prueba. Aquí está el veredicto: ¿justifica esa palanca los 500 € de diferencia respecto a su predecesora?
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ApasEUBio_PackshotHardFactsApas
Apas, espresso orgánico de Brasil
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Dreispitz_1DreispitzHardFacts
Dreispitz, Espresso
350 reviews
Henrique_1HenriqueHardFacts
Henrique, Espresso de Brasil
183 reviews
MamyMamyHardFacts
Mamy, Robusta Espresso de Guinea
146 reviews
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Escurridor KM para Delonghi DedicaEscurridor KM para Delonghi Dedica
Escurridor KM para Delonghi Dedica
35 reviews
Drei Kaffeemacher:innen Tamper in drei verschiedenen Farben nebeneinander Tamper auf Siebträger, der heruntergedrückt wird
Nuestro apisonador KM
129 reviews
Zeigt einen Siebträger mit DoppelauslaufZeigt einen Siebträger mit 2er Auslauf, mit zwei Sieben davorliegend
Portafiltro de doble pico de 58 mm - E61
No reviews
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Curso online de Barista a domicilio - plataforma de aprendizaje electrónico
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Curso online de barista para De'Longhi Dedica
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Curso de Barista en Casa Nivel 1 - Introducción
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Die Rocket Mozzafiato R Fast im Test: Schneller als ihr Ruf?
6 de junio de 2026

El Rocket Mozzafiato R Fast puesto a prueba: ¿más rápido que su reputación?

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51 mm Sieb und 58 mm Sieb nebeneinander51 mm Sieb Ansicht
Tamices de 51 mm adecuados para Delonghi Dedica 685/885
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Curso online de barista para De'Longhi Dedica
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autores
Benjamin Hohlmann Philipp Schallberger
Artículo
9 de mayo de 2024
Café descafeinado: ¿cómo funciona y a qué sabe?
Por Philipp Schallberger
Entkoffeinierter Kaffee – wie geht und schmeckt das?
El interés y el mercado del café descafeinado están en constante crecimiento. Explicamos de dónde proviene el descafeinado, quién lo descafeina, cómo puede saber aún mejor y por qué es antidemocrático. Hasta hace poco, asociaba el café descafeinado con el dolor de cabeza. Bebo café principalmente por plac...
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