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    Tests des machines à espresso à double chaudière

    Les machines à espresso à double chaudière se caractérisent – comme son nom l'indique – par deux chaudières. Sur cette page, nous listons également d'autres systèmes constitués d'une combinaison de chaudière et de thermoblock ou d'un réchauffeur à couche épaisse. Le point commun est que les deux chaudières sont des systèmes de chauffage individuellement contrôlables. La chaudière de retention, par exemple, fonctionne à une température de retention solide de 93°, tandis que la chaudière vapeur opère à 120° degrés. Cela garantit, dans l'idéal, la performance, la constance et la possibilité de faire mousser parallèlement à l'infusion. Les machines à espresso avec une chaudière et une deuxième unité de chauffage différente, nous les appelons système multi-chauffage ou dans le tableau Combo Thermo-chaudière ou Combo Épaisseur-chaudière.

    Le tableau suivant montre toutes les machines à espresso que nous avons déjà testées dans cette catégorie. En cliquant sur le nom de la machine, vous accédez à l'article correspondant. "Vers la vidéo" vous mène à la vidéo YouTube.

    Signification des symboles :
    testé, sera diffusé bientôt
    ✓ testé et publié
    📦commandé, pas encore testé


    Nous examinerons différentes machines double ou multi-chaudière, de l'entrée de gamme à la classe supérieure. Sous cet article, nous collectons les suggestions pour les tests de machines à espresso double chaudière.

    Voici ce que nous avons d'autre testé.

    Fabricant Machine Technologie État Vidéo
    Arkel Coast Double chaudière
    Ascaso Baby-T Combo Thermo-chaudière
    AVX AVX HERO (DB1X) Combo Thermo-chaudière
    Bezzera Duo Top DE Double chaudière
    Dalla Corte Studio Double chaudière
    Dalla Corte Mina Double chaudière
    ECM Synchronika 2 Double chaudière
    ECM Synchronica Double chaudière
    Faema Faemina Double chaudière
    Gaggia Classic GT Double chaudière
    La Marzocco Linea Mini Double chaudière
    La Marzocco Linea Micra Double chaudière
    La Marzocco Linea Mini R Double chaudière
    La Marzocco GS3 Double chaudière
    Lelit Bianca V3 Double chaudière
    Lelit Elizabeth Double chaudière
    Ligre youn Combo Thermo-chaudière
    Meraki Meraki Espresso Double chaudière
    Profitec Pro 300 Double chaudière
    Profitec Move Double chaudière
    Profitec Pro 600 Double chaudière
    Quick Mill Sunny Combo Thermo-chaudière
    Quick Mill Essence Double chaudière
    Rancilio Silvia Pro X Double chaudière
    Rocket R Cinquantotto Double chaudière
    Sage Oracle Double chaudière Double chaudière
    Sage Dual Boiler Double chaudière
    Sanremo YOU Double chaudière
    Victoria Arduino Eagle One Prima Double chaudière
    WPM PRIMUS Combo Thermo-chaudière 📦


    Qu'est-ce qu'une double chaudière ?

    Les machines à espresso à double chaudière ont des chaudières séparées pour chauffer l'eau de retention ainsi que pour générer la vapeur pour faire mousser le lait. En séparant les chaudières, l'eau de retention pour la préparation de l'espresso peut être parfaitement tempérée. La chaudière vapeur est en revanche réglée sur des plages de pression et des températures élevées, sans affecter la température de retention.

    Les machines à espresso à double chaudière sont généralement utilisées dans des contextes gastronomiques. Certains fabricants proposent également des doubles chaudières avec un groupe pour un usage domestique.

    Liste de souhaits de la communauté : ces machines que vous aimeriez voir

    La communauté a nominé les doubles chaudières suivantes pour les tests futurs. Quelle machine devrions-nous tester ensuite ? Partagez vos favoris et nouvelles suggestions dans les commentaires – nous réfléchissons à un format de vote pour définir ensemble les priorités.

    Liste de souhaits double chaudière
    Slayer One Rocket R NINE ONE Quickmill Sebastiano
    Crem ONE 2B Dual R-GSP Elektra Verve XLVI STH9
    GILDA VBM Domobar Junior 2B Expobar Brewtus IV
    Bezzera Matrix TOP DE Quickmill Silvano Izzo Alex Duetto
    Kees van der Westen Speedster Synesso MVP Hydra La Spaziale S1 Dream
    Fiamma Vela ACS Minima

    Pourquoi nos tests prennent-ils si longtemps ?

    Notre protocole de test détaillé nécessite plusieurs semaines par machine. De plus, nous achetons nous-mêmes tous les appareils de test, c'est pourquoi nous devons équilibrer différents segments de prix. La qualité avant la quantité – vous obtenez ainsi des rapports de test honnêtes et indépendants.

    → En savoir plus sur notre protocole de test

    Double chaudière monogroupe dans la gastronomie

    Les puissantes monocups à double chaudière comme la GS3 ou Eagle One Prima sont certainement adaptées à une utilisation dans la gastronomie. Des composants professionnels sont ici principalement intégrés dans la machine, ce qui permet également des fréquences plus élevées.

    Le choix d'une machine à espresso avec un seul groupe peut tout à fait avoir du sens, surtout si l'on n'est pas sûr de l'intérêt que la clientèle porte au café. Si le café devient un secteur de chiffre d'affaires intéressant, une machine peut être complétée par une deuxième.

    S'il y a des phases le matin ou le soir où moins de public boit du café, on peut travailler avec une seule machine. Cela économise l'électricité et le nettoyage. De plus, le soir, une machine ou un groupe peut déjà être nettoyé et éteint. Pratique.

    Cette liste est destinée à être complétée. Veuillez commenter vos souhaits et suggestions. Quelles doubles chaudières devrions-nous encore tester ?

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